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研发的魅力 与中国铭氏的新起点

对于此次的合作，John认为是一个全新的起点：“铭氏
咖啡是一个一直寻求进步的企业，他们有很好的生豆资
源，尽管铭氏已经发展成为一个庞大的成熟企业，他们
依旧聆听来自咖啡师们的反馈和要求，并且非常尊重他
们的意见。Sanremo和铭氏都希望更着眼于用户体验，
相同的想法让双方一拍即合。这是一个良性开端。”

虽然John到访中国的次数不多，但对于亚洲咖啡市场
的未来，John同样看好：“我曾经去过韩国，对于那
边的咖啡馆数量之庞大，我表示非常惊奇。如今，亚
洲国家的精品咖啡馆越来越多了，并都渴望可以向发
达国家学习，我觉得这一点非常好。”
未来，John还将致力于亚洲的咖啡文化推广，并将于今
年十二月与Sasa Sestic再次来到北京和上海，为大家
带来更多咖啡分享，届时相信又会掀起一波咖啡热浪。

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①Sanremo Verona RS是Verona的升级
版，RS（REALTIME STABILITY）意味“实时稳定 ”，顾
名思义，此款机型最大的特点就是确保了制作过程的稳定性。
它结合了传统与现代工艺，有独立锅炉的温度设定，以及智能
预润系统，能更好的满足咖啡师对于咖啡机的要求。在之前的
WBC比赛测试中，它也有着不俗的表现。

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