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客人喜欢的才是好的 许就能接受，这样才是普及化。”

在玫瑰姐的店，往往很放松，即使对咖 因此，在玫瑰咖啡花园，经常会举办不同产地的分享会，拉近产区与消费者
啡只是抱着单纯的好奇心，依旧颇有收 的距离，吸引了不少白领、老师甚至医生等咖啡爱好者的参与，兼容并包地
获。玫瑰姐认为：“一杯好咖啡就是精 交流同时，也形成了当地稳定的咖啡社区群体。对于如今发展迅速的咖啡市
品咖啡，我不希望以教育的方式引导消 场，如此百花齐放的形态不失为一种良性发展。
费者。他们喜欢的就会尝试去满足，同
时也会推荐一些新口味。比如不喜欢太 “对或错就交给市场去淘汰吧。”玫瑰姐总结道。
酸的风味，那就推荐较深烘焙，但也会
冲一小杯耶加给对方试试，尝试多了或 玫瑰花园咖啡 广州中山六路惠吉西29号1楼（惠爱饭店对面）

Cherry Pick Coffee 大气，让人忍不住想驻足。一进门，就被店家定制的蒂芙尼蓝VA388黑鹰
咖啡机，以及同色调的mythos one磨豆机所吸引。Cherry Pick Coffee
悦然咖啡
的创始人很喜欢喝咖啡，对于咖啡机也是有所研究，认为咖啡机的选择对
咖啡品质尤为重要。馆内还设有专门的手冲吧台，咖啡器具齐全，咖啡师
2015年8月开业的Cherry Pick Coffee
一边分享手冲咖啡的特色，一边让客人近距离感受制作过程，全方位的享
首家，一经创立就吸引众多咖啡爱好者
受一杯精品咖啡。
和咖啡业界人士的到访。
精品咖啡 精于求精
只苛求最好一杯
为了呈现属于自己的最“美”一杯，Cherry Pick Coffee还开设了烘焙工作
店名中英文一目了然，言简意赅表达了 室，组建自己的烘焙团队。每一款从世界各地竞标回来的时下精品豆都需要
这家咖啡馆所想给客人呈现好的咖啡 通过反复多次的测试，才能得出最适合萃取的烘焙曲线，凸显咖啡豆的各种
的宗旨。“Cherry”即咖啡樱桃的意 风味。今年大热的几款瑰夏品种，也都能在馆内品鉴到。同时，陆续在广州
思，“Pick”即是摘取的意思，只希望用 CBD开店，把精品咖啡带给更多朋友。
快乐的心态呈现最新鲜美味的精品咖啡。

整间咖啡馆的装修属欧式简约风，没有
很华丽繁杂的装饰，但整体简单却不失 Cherry Pick Coffee 广州高德置地东广场五楼518号

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