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特别报道
Darrin Daniel
一个咖啡买家的旅程：
可持续发展以及面临的挑战
很多咖啡爱好者熟悉Darrin Daniel，应
该是来自《一部关于咖啡的电影》里他
作为咖啡买家前往产地时的形象。这位
王力咖啡”
“ 经验丰富的买手希望通过分享自己的经
验让更多人了解咖啡交易。
2015全球咖啡精英论坛
目前，全球每年产出约：
RE:VERB 1 .45 亿 袋的咖啡
GUANGZHOU 6,000 亿 杯的咖啡
$ 250 亿 的交易额
为探索全球咖啡市场环境的变化以及精品咖啡商业模式在中国的创新与可
持续发展，“RE:VERB全球咖啡精英论坛“于2015年12月14日首次来
这一独具魅力的果实让Darrin不断探寻
到中国广州。这一由世界咖啡组织（World Coffee Events,简称WCE）
从种子到杯子的过程，他先后拜访过多
主办，上海博华国际展览有限公司承办的论坛已经先后在巴西、韩国掀起
个咖啡产地和消费国，在为咖啡馆找寻
咖啡热潮，此次中国行邀请了五位来自全球的精品咖啡界具有影响力的专
优质咖啡豆的同时，他也意识到这一农
家及咖啡师冠军担任演讲嘉宾，吸引了来自北京、上海、广州、海南、东
作物的可持续发展的重要性。
莞、温州、常州等各地咖啡人。
RE:VERB的发起旨在汇集世界各地
的咖啡爱好者们分享他们的经验与知
识，并将创意和成功案例传递到本地
的咖啡社区，从而促进本地咖啡文化
与经济的发展。为期一天的论坛的分
享主题涵盖了咖啡供应链及市场运营
等各个环节，包括咖啡采购、制作以
及咖啡店的运营，咖啡社区的建立等
不同领域的宝贵经验及最佳实践，同
时也有提问环节让听众和讲者近距离
王力咖啡董事会主席Jason Wang
互动。现场更能品尝王力咖啡、澳门
开场致辞
诚品咖啡、大正集团带来的精品咖
啡，来一场味蕾和智慧的双重之旅。
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