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People
云飞
女儿Amber
人物档案：
水瓶座，咖啡馆创立人，入行前曾是怀揣咖啡梦的外企高管。在上海
金丰国际社区开设了“乡村咖啡馆”（Cafe Du Village），开店6年，
成为了一位做得了咖啡、端得了盘子、扫得了厕所的咖啡“女汉子”
。对她来说，无论在世界的任何一个角落，找到咖啡馆就找到心灵的
归属感。
Q：为什么想开咖啡馆？
A：一直想做一个岛主，有很多房间、有美酒美
食，可以尽情招待来自各个星球的朋友。找不到
合适的岛，也没有那么多钱，发现咖啡馆可以实
现我的大部分梦想，于是辞掉高薪高压的外企工
作，自己开了咖啡馆。
Q：每天上班之前都会在家忙些什么？
A：早上很忙，要先批阅微信“奏章”
，梳洗打扮，然后给女儿做早饭，送她
上学。做早饭是件很愉快的事情，我会
尽量用营养搭配合理的食材为女儿作出
各种图案，她很喜欢吃，我也觉得做的
过程很好玩。
Q：觉得咖啡事业重要，还是照顾家庭重要？
A：我是职业女性，选择家庭与事业并重。孩子上学的时候拼命工作，孩子放学尽量陪孩子，每周日为家庭日，寒暑假会与家人
度假。家里人也都很支持我的工作，平常帮我分担了很多家务。每次他们见到跟咖啡有关的任何新闻或故事都会告诉我。
Q：会如何和孩子谈及自己的咖啡事业？
A：她从小在咖啡馆长大，耳濡目染地也知道了很多跟咖啡有关的东西，有时候她会说长大也要开咖啡馆，像我一样交很多朋友。
如果她愿意走咖啡之路我会很支持。但最希望她开心，能做自己喜欢的事。她3岁的时候，有一次参加一个嗅觉测试的活动，她
一下子就闻出其中的一盒是咖啡豆。当时在场的所有人都特别惊奇，然后她平静的说：“因为我妈妈是开咖啡馆的，我熟悉这个
味道。”
Q：为何会想到在郊区开设咖啡馆？乡村咖啡馆远近驰名，有什么诀窍吗？
这里是郊区，同时也是一个国际社区，有来自世界各地的客人，他们喜欢咖啡，我也喜欢交朋友，这是一个双赢的局面。诀窍很
简单，无论客人带着如何的心情来，都让他们开心地离开我的咖啡店。认真做好每一杯咖啡、每一个产品，用亲切友好的态度让
客人感到开心。
Q：除了咖啡，平时有什么爱好？
A：最大的爱好是说话，跟各种肤色、各种年龄段、各行各业的人聊天。然后是旅行，在世界的各个角落邂逅美丽的咖啡馆。有
时候还画油画，但最近迷上了Plank（平板支撑运动）。
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