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产地探寻
市场份额的胜利之战
2016年1月27日
速溶咖啡质与量的先锋
哥伦比亚秦齐 纳市
要还原这个三角标志背后真实的故事，我们从目前最贴近消费者的速溶咖啡
Buencaf e 产品开始，1月27日我们参观了FNC旗下位于哥伦比亚秦齐纳市全球最大的
冻干速溶咖啡厂 阿拉比卡咖啡冻干速溶厂。
Buencafe 全方位的咖啡原料供应商
或许在很多人心目中，速溶咖啡是低质量的代名词，甚至在踏入哥伦比亚的
Buencafe冻干速溶工厂前，我也不可避免地带着同样固有印象。据ICO（世
界咖啡组织）统计数据，以韩国为首的亚洲国家，过去15年的速溶咖啡消费
量占全世界咖啡消费20%的市场份额，而FNC旗下速溶咖啡生产商Buen-
cafe一直以“高品质冻干技术”引领世界潮流。
Buencafe是拥有42年冷冻干燥技术经验的工厂，每年产量达11,500吨冻
干咖啡。共拥有5个独立生产工厂，7条全自动包装线。所有产品由协会旗
下的物流公司由位于最佳地理位置的大西洋和太平洋港口出口，发往超过
全世界60个国家。直至今日，Buencafe为全球九成的冻干速溶咖啡品牌提
供原料。
Buencafe产品除了用于冻干速溶咖啡原材料以外，衍生产品应用也非常广
泛，包括有咖啡混合物（3 in 1），咖啡巧克力，独立包装即饮RTD咖啡，
甜品和冰淇淋等。
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