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文化浪潮
对于阿联酋来说，在2005-2008年间，
他们是世界上咖啡转口贸易五大国之一，
阿联酋的外贸部长说“咖啡对阿联酋来说
越来越重要，一方面是因为本土消费的增
加，另一方面是咖啡已经成为流动性很强
的转出口商品之一。”
从古老的咖啡传统到如今瑞典的胶囊咖啡
之王-雀巢，已经开始进入最高端的咖啡
产品市场，也就在今年早些时候，雀巢
在阿联酋开始了网络销售，并且进入了
高端的零售商品店，雀巢的CEORich-
ard Girardot在一次采访中告诉Arabian
Business Daily说他们要结合“享用咖
啡，享受购物”的理念推广咖啡文化。
Bedouin（贝都因人）古老的中东冲泡咖啡的方式
“约旦，和很多中东国家一样，土耳其式咖啡还占据主
导，不过新一代的年轻人，尤其是大学生，则更喜欢去
星巴克这样的地方，点一杯咖啡就能整天享用免费的wifi
来做功课，写论文。” 阿曼咖啡贸易和烘焙公司的开发
经理AdbadllahKhirfan告诉我们，“即便如此，现代的
咖啡馆消费的客人大概占总数的15%，而至少60%的人
们还是会选择土耳其式咖啡，一方面也是因为土耳其咖
啡要便宜很多。值得注意的是，在过去5年里，约旦的咖
啡行业扩展了超过50%，并且依然会持续。”
Khirfan告诉我们，“2010年，约旦的咖啡用量是19
，000吨（31.7万袋）到2013年，增长到27，860
吨（46.4万袋）。而在接下来的3年，直到2017-18
产季，预估的咖啡需求将达到至少50，000吨（83.3
万袋）。”
这样的增长率听起来也许过于乐观，然而根据USDA
2014年阿联酋出口指引报告来看，阿联酋，科威特，巴
林，阿曼，沙特阿拉伯和卡塔尔这些海湾合作委员会国
家代表了总共大约1750万的相对高收入人群。
报告中写到，“这些国家的人均收入水平相对都比较
高，2012年的数据来看，卡塔尔有10.2万美金，阿联
酋4.9万，科威特4.38万，巴林2.83万，阿曼2.85万的
Maja Wallengren 拥有超过20年的咖啡报道经验，脚步遍及东南亚，东西
人均收入。”和迪拜一起，这些国家都有望成为咖啡的
非洲以及拉丁美洲的45个咖啡原产地国。了解更多信息，可以通过以下邮
集散地区，将会有机会再转出口给中东的其他国家和地
箱联系。mwallengren@outlook.com.
区，这一趋势也得到了迪拜工商业协会的认同。
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