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咖啡之旅
图文/Demi Zhou
品味伯明翰 咖啡香里的漫游
伯明翰作为英国第二大城市，咖啡一直在这座国际化都市的高速运转中扮演着不可或缺的角色，与此相对，英国人
对于咖啡文化的痴迷也是闻名于世，从手工烘焙坊到新潮咖啡屋，伯明翰几乎拥有咖啡爱好者所需要的各种咖啡馆
类型，且分布之密集让人惊叹。除此之外，随着咖啡文化的日益普及，就连当地的酒吧和餐馆也开始提供咖啡相关
的服务。作为拥有欧洲最年轻人口的地区，伯明翰咖啡爱好者的年龄也相对年轻，于2017年7月1-2日首次在伯明
翰举办的咖啡节正反映了这一趋势，许多当地和周边城镇的咖啡馆都有参加，并把它当成继伦敦咖啡节之后，英国
咖啡圈内的又一盛事。这里推荐几家伯明翰有趣的咖啡馆，不同的巧思，各有侧重，等待着被有心人发现。
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