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Brazil
巴西卓越杯今年由卓越咖啡联盟（Alliance for Coffee 澳洲、新加坡、挪威、纽西兰、英国、法国、德国、拉脱
Excellence, ACE）、巴西精品咖啡协会（Brazilian 维亚、俄国，共14个国家。于紧凑的7天内，完成33组
Specialty Coffee Association, BSCA）以及巴西出口 半日晒样本与40组日晒样本，共历经19场杯测的严谨评
暨投资促进局（Apex Brazil）共同组织筹划，24个赞助 分。在评分与筛选规则细则方面，半日晒组与日晒组皆会
与协办组织，于圣埃斯皮里图州（Espírito Santo）的 历经六轮评选。前三轮为国内赛，后三轮则为国际评委评
IFES（Instituto Federal Espírito Santo）学院举办。 选。国际评选分别为Round 1、Round 2、以及Top 10 。
马拉松式的赛事，为期两个多月。共有半日晒组约400 份 Round 1只取杯测分数高于86分的样品过关进入Round
样品，日晒组约45 0份样品报名成功。首轮 2；在Round 2时，则取最高分者前十名进入 Top 10，并
（Preselection)先由巴西国内评委进行国内评选 于颁奖典礼接受表扬。所有经过前五轮评选，分数高于
（National Round），针对近900份样品，挑选进入国际 86分的精品批次，将被登录至卓越杯线上平台，接受国际
赛决选（International Round）的拔尖批次。整场赛事 买家线上竞标拍卖。在10月22日的颁奖典礼上，巴西精品
从10月16日拉开序幕至22日结束，为期7天的国际赛，包 咖啡协会同步公布所有卓越杯认证批次的杯测分数，让获
含国际评委（Int ernat i onal Ju ry）与观察员 奖庄主逐一站上舞台接受这份荣耀。本次半日晒组Top 10
（Observer）的杯测校正、半日晒组评选、日晒组评选 杯测分数介于92.33分至88.37分之间，日晒组Top 10更
以及最终的颁奖典礼。本次国际评委阵容强大，背景多元 是出现了介于93.60分至88.74分之间的拔尖高分。
丰富：共有 16 位来自海外的国际评委，包含危地马拉籍
主审Eduardo Ambrocio先生。另有半日晒／日晒组各 今年CTI杂志荣幸受邀，编辑团队于十月中旬前往巴西卓
两位巴西籍国际评委、以及 11 位观察员。评委与观察员 越杯现场全程采访。以下为大家带来第一手资讯，以及巴
来自：美国、日本、中国、保加利亚、中国台湾、韩国、 西卓越杯多个重要评委的专访。
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