Page 82 - #45 Chinese

Culture

Article/Photos: Maja Wallengren

带着咖啡诞生地的盛名，埃塞俄比亚将咖
啡带到了全世界。从埃塞俄比亚人开始喜
欢上咖啡饮品之后，咖啡的种植就进入了
商业化的趋势。事实上，埃塞俄比亚人一
直为自己的咖啡自豪，并且将其作为日常
的饮品来享用。数据表明，每年接近 60%
的咖啡产量都还没有机会踏出国门，就被
百姓们在家享用了。

伴随埃塞俄比亚经济的增长，人们拥有了更
埃塞俄比亚 高的购买力和消费能力。这篇专题的第二部

分将专注于探索埃塞比亚咖啡消费的拉动因
素：他的文化，独特的历史以及未来的趋势。
咖啡消费与经济增长齐飞

译者/ Ray.of Light

首先要提的这个品牌，Logo 同样是绿色的，
有一个圆环和 Coffee 的字样。然而，这
不是西雅图起家的星巴克咖啡，而是土生
土长来自于咖啡产地的品牌。就像阿拉比
卡咖啡的发源地一样，这家叫做 Kaldi’s
Coffee 的本土品牌，在过去五年中充分把
握了经济增长带来的良好商业环境，迅速
发展。在埃塞俄比亚首都 Addis Ababa 的
闹市区，这个绿色的 Logo 无处不在，而
当地人对于现代咖啡馆文化，也抱着极为
开放的态度去接纳。

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