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Article by: CTI Team
布兰登洛佩兹
Photos by: CTI Team, Brandon
一部关于咖啡的电影
译者/ 柏楷
一个人做事情时的热情可以来源于很多方面，《一部关于咖啡的
电影》导演布兰登洛佩兹巨大的热情来源于对咖啡独有的爱。
布兰登说：“我来自于阿拉巴马，是地地道道的西部男孩，我从
小并不喝咖啡。我的父母亲喜欢喝用美式滴滤机煮出来的咖啡，
但那种咖啡并不怎么好喝。我喝咖啡的习惯来自那时候跟一个女
生约会，为了让她对我印象深些，就迎合她开始喝咖啡，因为她
喜欢喝咖啡。”
起先布兰登开始喝咖啡的时候，不仅放了糖还加了奶精和所有能
加的调味料进去。直到有一次他的一位朋友要他尝试下黑咖啡，
他试了试，并从那次起开始喝黑咖啡。
布兰登说:“自从我开始喝精品咖啡，就开始去了解他的内在是什
么，它独特的风味是什么。在那之后不久我搬去了旧金山并且发
现了“Blue Bottle (蓝瓶咖啡店)”。蓝瓶咖啡店真的令我大开眼
界，我想找一部关于咖啡的电影看看，想从电影里多学到些有
关咖啡的知识，但那时并没有一部这样的电影。因此我决定
靠我自己去拍摄一部这样的影片。这就是我为什么要拍摄这
样一部电影的起因。”
布兰登花了大概3年的时间来制作《一部关于咖啡的电
影》。第一年里他主要把时间用在了研究咖啡上，后面
两年才进入到电影的制作过程。
他说到：“我开始在推特（Twitter) 上去关注相关的
人物，读一些关于咖啡的书，并去翻阅每一本能在图
书馆找到的书，去追寻那些咖啡行业中有影响力的人还
有一些先锋人物。所以我们从2012年1月开始拍摄制作到
2014年4月才完成的。”
布兰登又说到：“咖啡其实是一个很宽泛的学科，全世界到处
都有喝咖啡的人，可每个人喝咖啡的出发点都不同。大多数的人
们还是想从咖啡中得到些咖啡因来让自己更精神些。但是现在精
品咖啡却让人向咖啡艺术与工艺去靠近，使得人们更关注的是咖
啡。他们开始思考整个农产品产业链，而不再只是他们消费了什
么而是他们能获取到什么。另外，他们可以用知识去提高咖啡的
品质，与此同时他们也可以为咖啡种植者们创造生活。”
整部电影是由来自加利福尼亚州旧金山的Avocados & Coco-
nuts（牛油果与椰子）制作公司全程提供赞助拍摄完成的。布
兰登全身心投入到整个纪录片的制作，最终的销售也异常轻松。
布兰登说:“我开始把我的想法逐渐转换成一个很好的故事给到大
家，然后大家将这个项目去进行实现。我的团队全身心投入到这
个项目中，大家每天做的事情都是围绕着咖啡来展开，所以我们
可以说是用激情来完成这部电影。此外也是因为由Avocados &
Coconuts（牛油果与椰子）制作公司投拍的，我们才可以保证
最真诚的将电影呈现给大家。”
在《一部关于咖啡的电影》中，我们从咖啡在洪都拉斯和卢旺
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