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曼老江有机庄园咖啡

云南捷思贸易旗下的曼老江咖啡，是国内
首支获得欧盟有机认证、美国有机认证，
以及中国有机认证的咖啡品牌。发家于普
洱扶贫项目的曼老江，通过咖啡种植帮助
咖啡农获得合理收益。早在2008年，曼
老江就开始了它的精品咖啡探索；2012
年底，曼老江获得三项权威认证；2014
年咖啡豆抽样检验通过了国际SGS最高
315项检验无农残。这一国内有机咖啡
品牌正逐渐发展强大起来。

此外，它的专属烘焙师：阿日热，更在
世界烘焙的舞台上屡创新高，2015年选
送的三支咖啡豆到Coffee Review，分 曼老江董事长Julien（左）和WCE合作关系经理Jamie（右）
别获得了96、94、90分的高分。这是
继2014年阿日热送评的九十＋展望获得
94分后，中国内地的烘焙师再次获得的
唯一的96分高分！优质的烘焙品质，使
之成为许多大赛选手的首选用豆。2015-
2016WCE世界烘焙赛和杯测赛上，曼
老江更成为这一世界级赛事的赞助商。

展会上，曼老江展示了其全新创意项目：
限量微批次生豆系列，手工采摘自特别的
种植环境，通过黄蜜、日晒、水洗等处理
方式展现不同风味，现场更能亲自杯测品
尝。曼老江的执行董事施丽娟表示，希望
通过这一特别的创意，让更多人了解咖啡
多样的处理方式和风味。
烘焙师-阿日热
谈及有机精品咖啡，曼老江作为国内有机
品牌的先驱者也经历了许多故事，“其实
国内能发展起来的有机咖啡很少，原因就
在于成本高和认证手续困难这两点。所以
曼老江虽然发展不是很迅速，但贵在坚
持。”施丽娟道出了当今市场有机咖啡
的发展困境，“我们希望曼老江能成为
一个榜样，为更多国内追求有机认证的咖
啡品牌加油打气！从而带动更健康的市场
发展。”这是曼老江的期望，同时，也让
我们看到了未来国内发展的又一蓝图。

2015年下半年，曼老江将入驻国家游泳
中心“水立方”，以手冲为主，加入健康
饮食概念，期待利用这个国际化平台，将
有机咖啡的人文、环保理念带给更多人。

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