Page 60 - #47 Chinese
P. 60
封面故事
Story/Photo: Coffee t&i Malaysia
不断前进的
马来西亚
近几年，马来西亚在国际咖啡市场中异军突起，无论是在生豆贸易方面还是在咖啡馆数量上都迅猛增长，国内的咖啡需求
量也较第三波咖啡浪潮兴起之前在逐年增长。
从这一角度来看，马来西亚的咖啡市场与周边咖啡业相对发达的新加坡与泰国相比并没有太大差距，不断增长的咖啡馆数
量，同时也带动了对咖啡师的需求。近两年来，随着精品咖啡概念的普及，更为丰富的供给，以及消费者对于高品质咖啡
的认知，马来西亚的咖啡市场也随之变得更加活跃。
马来西亚精品咖啡协会的成立，标志着马来西亚将更加积极的参与到更多的国际咖啡事务当中，马来西亚已经加入东盟国
家咖啡联席会，进一步推动咖啡市场的发展与增长。
本期CTI杂志将采访几位来自马来西亚的咖啡行业人士，包括烘焙师、培训师以及其他专业人士，与读者分享他们在马来
西亚咖啡市场中的故事，从而让大家进一步了解马来西亚咖啡市场的演进。
62
