Page 97 - #48 Chinese

咖啡迷的包里装了什么？

出发温哥华前，我简单地收拾了一些行李。在旅途中，一个优质的行李箱极为重要。
我的两个行李箱都是Rimowa Salsa Multiwheel，一个61升，另一个86升。一般长
途旅行我会选择后者（如果是去日本，我会两个都带上！）。行李箱的四只大轮子随
我一起划过换乘站、欧洲鹅卵石小路、酒店厚重的地毯，结实可靠。此外，本身特殊
的复合材料箱体格外轻便，而密码锁也设计得非常人性化。而全球联保的特点对于一
个经常旅行的人相当重要，你无法预料何时何地的“野蛮托运”会压垮你的旅行箱，
此时，联保就是救命稻草。

旅行时，我总会自带一些咖啡。有些人可能
会奇怪，作为一个四处探访咖啡的旅人，为
什么还要自带咖啡？因为每次的旅途都充满
未知，无法预测咖啡的好坏。而对我而言，
每天的第一杯咖啡都是至关重要的，这是我
的“定心丸”。一旦自己冲煮的咖啡下肚，
我就准备好开始我的咖啡“探险”之旅了。

在旅行中，我会带一些便携式咖啡制作工具：
一个滤杯、几张滤纸和一台称。我用的是便携
版Porlex迷你版手摇磨豆机，陶瓷锥形刀盘很
结实，中轴固定也非常稳固，能研磨出十分均
匀的咖啡粉。关于滤杯，我选择的是KŌNO的
锥形塑料滤杯，这样就不怕旅行途中会不小心
摔碎了。电子称我用的是Acaia专用咖啡称。

最后，相机是必不可少的装备之一。其实，我也只是最近才开始迷
上了摄影，每一次的旅行，我到底要去哪里，去那里做什么，这些
取决于我想得到怎样的视觉体验。我使用的相机是Sony A7S全画
幅，2.8光圈，35mm定焦镜头，这是一个很不错的广角镜头，而
且轻便易携带。我的另外一个镜头是福伦达Voigtländer 50mm
f/1.5，这个镜头很适合在光线暗的时候使用，可以拍出对比度强
烈的照片。这绝对是我想要的视觉效果。

99