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在卢旺达，咖啡不只是作物产品，更是收入、贷款、教育、 根据麻省理工学院数据平台经济复杂性观察站（Obser- 影响覆盖了所有农民，咖农只是其中之一。同时，他再次强
vatory of Economic Complexity）发布的数据显示， 调了人的价值，因为人力资本是卢旺达咖啡赖以生存的支
医疗和机遇的代名词。可以说，咖啡就是生活。 2022 年咖啡是该国第三大出口商品（约合人民币 8.1 亿 柱。无论是为咖农提供有效的农业实践咨询，推出必要的培
元），而卢旺达对美国（其最大的出口贸易伙伴之一）的出 训项目，还是指导他们应对日益严峻的气候变化，都是非常
口额为 4.5 亿元，其中咖啡凭借 2.6 亿元位列出口商品榜首。 宝贵但未到位的支持方向。丹尼尔说：“咖农必须要知道，
为了抵御侵蚀和山体滑坡，自己能做些什么？”
在创立 St Remio 之前，特伦特曾前往卢旺达参加了一场全
球咖啡研讨会，并就墨尔本咖啡文化发表演讲。当时，他结 在卢旺达，咖农能得到的最大支持就是加入合作社。2015
识了一位卢旺达咖农，虽然他种植咖啡已有 50 年之久，却 年，特伦特第一次造访 TUK 合作社。回忆当年，他说：“那
不知道咖啡是什么。怎么会这样？其实，卢旺达人，主要是 里的所有成员都是女性，手里有小块土地，掌握各种农业技
妇女，平日经常要面对恶劣的自然条件和采摘咖啡豆的艰苦 术。她们运营合作社的理念是将这个群体聚在一起，通过类
工作，有时得头顶 20 公斤 -40 公斤的果子长途跋涉送到水 似试点项目的形式教女性如何一起工作、学习耕作技术、何
洗站，处理豆子，再把生豆运向市场。虽然这一切都是为了 时采摘咖啡果。”获得雨林联盟（Rainforest Alliance）
卢旺达咖啡，但它的独特之处却没有吸引全球产业的关注。 认证以后，St Remio 开始为 Cocagi 合作社提供支持，
这浇灭了她们的热情，将其变成了没有感情的劳动“机器”。 The Real Cost of Coffee 也着重介绍了这一组织。在卢
“卢旺达咖啡以人为本”，这可不是虚无缥缈的营销术语， 旺达，数不胜数的合作社遍及 30 多个地区，成员数量超过
而恰恰是它的特别之处，也是人们能够享用它的原因。特伦 1100 的 Cocagi 正是其中之一。成立合作社是卢旺达政策
特已在咖啡行业工作超过 15 年，曾造访巴西、印尼和越南 的强制规定，而这种团结协作的形式也为当地咖农带来了实
的庄园 / 农场。将其与当地进行比较时，他说：“首先，这 实在在的收益。合作社不仅为成员提供主要的农业投入品，
里是手工采摘，没有机械设备的参与。其次，生产线上只有 还帮助他们实现创收，比单打独斗的收入更高。很多受益的
女性。”与此同时，人手并不是欠发达技术的某种替代品。 卢旺达咖农都迫切需要提高咖啡种植量，但自己做起来却心
卢旺达的丘陵地形决定了咖农的角色定位，也注定了咖啡只 有余而力不足。当特伦特和茱莉亚见到 Cocagi 的成员时，
能种在陡峭的山坡上。如果全球咖啡产业将人排除在外，就 就深刻地感受到了同样热切的企盼。虽然没有像样的土地来
等于否定了卢旺达的差异化。在卢旺达，咖啡不只是作物产 种植作物，但这些女性却有着强烈的渴望和动力。“我们需
品，更是收入、贷款、教育、医疗和机遇的代名词。可以说， 要可以支配的土地、属于自己的地盘、真正的事业，而且必
咖啡就是生活。 须是由我们自己掌控、由我们赋予意义的事业。”她们曾这
样告诉特伦特。因为这些话，St Remio 买下土地，供女性
社会对卢旺达的资金支持力度不够，在其他方面也有欠缺。 咖农培育咖啡树。
丹尼尔补充道：“教育不足是个大问题。”虽然气候变化的
影响也是，但他还是本着农学家的严谨态度表示教育不足的 我很好奇，卢旺达政府为这一经济领域做了哪些工作？丹尼
尔肯定地告诉我，政府一直都是咖农的后盾，不过他也说道：
“问题在于资金。”卢旺达甚至还有一个名为“Nkunganire”
的系统，大致意思是“我支持你”。虽然如此，但还远远不
够。举个例子，能以折扣价销售肥料已经是它的能力极限了，
毕竟农业是整个国家赖以生存的支柱，而政府无力满足所有
人的需求。
“如果咖农得到了有力的支持，咖啡源头就有了保障。
如果咖农过上好日子，我们对咖啡的一切渴望都能如愿以偿。
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