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C ໓ Keith Pech Ҭ߂ Jun Guan 位于巴拿马奇里基的波奎特山脉
Importance
of Relationships
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咖啡行业是一个充满活力且不断变化的行业。不同的市场区域
在咖啡饮用方面都有不同的历史和文化意义。随着行业的发
展，烘焙商、消费者、贸易商以及生产者之间的联系也在发生
变化。我也是通过到访不同的地区，亲身感受和体验才意识到
这一点。
我的家人总是强调说人际关系非常重要，而在精品咖啡领域，
紧密联系的独立个体相对于公司和组织来说更为重要，也更有
价值。换言之，人际关系让这个行业朝前发展并进步。
以下是一些我亲身经历和感受的故事，这些故事就发生在生产
者、烘焙商和贸易商之间，这些故事用事实告诉我们，花时间
和精力去认识和了解人是值得的。
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