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         ऴ٥đ၂ᇕૅݺ৯ਈ                       计划采购了95 %的咖啡豆，其中

                                         48%都来自于经雨林联盟和国际公平
         Nespresso（雀巢奈斯派索咖啡）             贸易联盟认证的庄园。
         创立于1986年，开发了单杯胶囊咖
         啡和胶囊机，从而震惊了食品饮料行                Ֆյᄯۚ௖ᇉऴ٥ष൓
         业。作为当时的新产品，胶囊咖啡一
         经推出就牵起了新的价值链条。深知                Nespresso 是一家专为满足不同口
         可持续性之于公司业务的重要意                  味和风味的高品质供应商，他们通过
         义，Nesprersso 前往全球最佳咖啡           和雨林联盟的合作促进生物多样性，
         产区，并开始长期为当地种植者、社                打造健康的生态系统。树木对种植社
         会及环境提供支持，以获得世界上最                区来说至关重要，因为树木可以增加
         好的咖啡豆。2014年，Nespresso           保温层，保证地表稳定的温度。尤其
         发起名为“Positive  Cup”（希望          是在暴雨狂风天气下，树根还可以保
         之杯）的可持续发展战略，之后的每                持土壤的完整，防止土地侵蚀。为了
         一年，他们都会发布一份共享价值报                保护那些直面气候变化的前线咖啡种
         告来记录重要成就，总 品牌该年度                植 区 ， 增 强 其 恢 复 力 ， N e s p r e s so
         为可持续发展所做的贡献。                    承诺会在这些脆弱的地区种植更多的
                                         树来帮助咖农；此外，消费者们也在
         2003年，他们发起了  AAA  Sus-          植树造林中扮演着重要角色——
         tai nab l e  Q u al i ty à  P r o -  2 0 1 4 年 ， N e s p r e s s o   和   P U R
         gram（AAA可持续品质计划），与              Projet 合作，允许消费者以及 Ne-
         雨林联盟共同合作产出高品质咖啡，                sp r e sso   的 员 工 以 认 购 的 方 式 在 南
         为咖啡种植户们带去收益。AAA可                美洲、中美洲、非洲以及东南亚远程
         持续品质计划中的一项就是确保庄园                植树。到目前为止，这项合作已经完
         中的农作物种植环节最大限度地减少                成了450万棵树的种植，而且这一数                 ऴ٥ॖၛӮູ
         对环境的破坏，并且能改善以种植为                字还在攀升。
         生的家庭的生活。在过去1 5年间，                                                 ၂ᇕૅݺ֥৯ਈđ
         该项目帮助不少咖农了解可持续的种                在数十年的内战冲突下，南苏丹的咖
         植方法，确保多重收益，学习如何保                啡行 业经 历了 大规模 崩塌 。20 1 1           ၹູ෱ॖၛϺᇹܵ
         护他们的土地，以便未来之用。参与                年，Nespresso 是第一家对南苏丹
         的生产者们接受了培训和技术支持，                咖啡生产进行重新投资的大型咖啡企                  ৘ऴ٥ഠ౵a۷ݺ
         被鼓励采用良好的种植习惯，比如肥                业。这项投资是由  Nes p res s o  与        ֹЌ޹ሱಖܴࣟđ
         料用量、碾磨后的废水处理等。为了                非营利组织Te chn o Se rve   共同建
         提供更多层面的支持，该项目向农户                立的，有助于在南苏丹耶伊地区建立                  ؓದো֥ളࠃބ
         支付了高于市场价3 0%-40%的费              咖啡合作社、提高加工能力。耶伊地
         用以确保产量收益。目前，在1 5个               区是南苏丹咖啡生产的热门地块，如                  նሱಖջট
         国家，有超过12 万的咖啡农户参与               同埃塞俄比亚，被称为咖啡种植工厂
         了该项计划。Ne spre sso   通过此         的摇篮。                              ࠒࠞ႕ཙb
                                                                                                                                                                                          Reviving Origins program in Uganda.
                                                                                                                                                                                                 ๭ / courtesy of Nespresso
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