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ऴ٥ބഠ౵ളࠃ 说，他们也很难改种其他植物，因
为咖啡树生长的土壤环境需要长期
据统计，遍及全球的咖啡行业为超 且大量的前期投入。近年来，咖啡
1. 2 5 亿 人提供 了就 业岗 位， 约 生产成本稳步上升，可外界对咖农
1250万名农场雇员，其中，80%的 及工人们的制度型支持已燃烧殆
从业者主要在发展中国家工作、生 尽，不少发展中国家对农业发展的
活，因而这部分人的收入对其家庭、 投资向来很低，甚至开始呈现下降
社区和政府来说至关重要。但是，咖 趋势。COVID-19 为消费者带去
啡生产国的困境由来已久，除了大型 了咖啡饮用习惯上的变化，不仅会
流行病爆发、劳工条件恶化、虫害侵 使数十亿咖啡爱好者被迫更改每日
扰等导致的健康风险，那里的咖啡人 的咖啡需求，也会危及全球数百万
还要面对除工资及工时违规以外的性 家庭的收入。
别歧视等社会问题。同时，这些地区
的运营窘境也日益严重，缺乏现代化 这个行业急需改变。头部的品牌与
的激励建设、培训不足、存在季节性 企业又能如何能戳中痛点，真实有
劳动力短缺等现象屡见不鲜。从历史 效的应对呢？
发展角度来看，咖啡业始终存有系统
性的缺陷，且或直接或间接地影响着 随着联合国20 30 年可持续发展目标
小农场主们的生活：国际市场上的农 及议程的出台，世界各地的公司通
产品期货价格有涨有跌，供应方面却 过分析17 个关键性的可持续发展目
只有固定的生产国们支撑；况且，流 标，调整业务规划，重新评估其影
通速度极快的咖啡为其产商赋予了出 响。以下介绍了三大咖啡品牌如何
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口依赖性，只有30%的咖啡会在生 增强企业社会责任以满足我们这一
2015年，全球领导人在联合国可持续发展峰会上通过一系列
产国售出。另一边，对农场主们来 代人的迫切需求。 全球目标。旨在到2030年为每个人打造一个更美好、可持续
的未来蓝图。这成为了联合国可持续发展目标。

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