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C ໓ Bianka Cramblit
Pepping up Old
Coffee
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钢丝网栅栏包围着堆积如山的塑料瓶、废轮胎、旧家具， 当它们被送往传统垃圾填埋场，经历通用的焚烧和分解过
这是人们熟知的垃圾填埋场的模样。而我们也不该在略过 程，大量的甲烷随之产生，作为一种强力的温室气体，其
如此场景后就将其抛诸脑后，若将视线锁定在周遭事物中， 热效应是二氧化碳的34倍。这杯迎接早晨的提神饮料比你
每日一杯的咖啡是否也会对环境产生不好的影响？从咖啡 原意料的要有害得多。不过，大家也不必担心，咖啡渣并
连锁店到办公室、食堂，再到自己家的厨房，有多少人在 非一无是处。在另一种视角下，咖啡渣其实是一种未经充
完成冲泡后不假思索地把咖啡渣丢进垃圾桶？我相信这一 分利用、甚至很宝贵的资源。随着消费者和政府相关部门
举动在世界各地比比皆是，且每时每刻都在发生，不少人 对与气候变化有关的行业不断施压，并呼吁大家替换易形
认为咖啡渣是一种天然的有机副产品所以不以为然，可正 成浪费的生活方式，不少企业开始有所作为。无论是老牌
因如此，我们得到了每天22.5亿杯咖啡及随之而来的6吨废 行当，还是初创公司，现代人正集思广益，探寻改造咖啡
物这两组惊人数字。然而，不幸的是，这些黏糊糊、湿漉 渣的新方法。如今已知且公开的解决方法有可持续衣物、
漉的咖啡残渣里满是酸性油，随意丢弃将损害其周围土壤。 生物燃料来源等，或许他们已经找到了答案。
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