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൮ࢽऴ٥ݓ࠽൧ӆᅚຬં 为进一步放大进博会溢出效应，更好地服务国家“一带一
路”建设，咖啡专委会正式落地虹桥国际中央商务区，这
ฆᄝ޻ჵડઋଞ 也标志着上海港虹桥咖啡贸易平台正式上线，提升上海国

际咖啡贸易产业能级，引领咖啡行业国内国际双循环发
展，至十四五末在虹桥形成百亿级的咖啡产业规模。上海
港虹桥咖啡贸易平台是一个具有全品类产品、多种交易模
式并行、 合第三方配套服务的中国咖啡产业发展集成服
务商。经预测，该平台可在2022年实现35万亿元交易
额，至2025年，平台端合作的国内外交易商将达8000
家，交易规模将突破150亿元。

上海市贸促会、上海国际商会周敏浩会长在致辞中指出，
作为全球拥有咖啡馆最多的城市，上海已有8200余家咖
啡馆。咖啡已经不仅仅是提神、抗疲劳的一杯饮品，更是
很多年轻人非常喜欢的一种生活方式。面对国际市场成
熟、文化底蕴深厚、行业特点鲜明的咖啡市场，国内的咖
啡行业亟需专业机构引领与平台支撑以提升咖啡的产业能
ഈݚۖޞూऴ٥સၞ௜෻ᆞൔഈཌ 级。期待咖啡专业委员将上海港虹桥国际咖啡贸易平台打
造成具有全球影响力的百亿级咖啡全产业服务平台，并进
2021年12月8日，首届咖啡国际市场展望论坛在上海举 一步助力咖啡文化，更好地服务中国咖啡产业的发展。
行，主办方上海国际商会咖啡专业委员会（以下简称“咖
啡专委会”）邀请了从咖啡种植、加工企业到国内外贸易 “上海作为中国人均消费量最高的城市，其咖啡品牌覆盖
商，从烘焙商、生产工厂到零售品牌的多位咖啡产业领域 最广、产业链最全、交易额最大，所以在虹桥中央国际商
的资深人士到场，对全球咖啡产业从产区、加工、消费到 务区建设面向全球的国际咖啡交易平台是中国民族咖啡产
市场等诸多环节进行了探讨解读，并从上海本地咖啡产业 业发展的必然选择。”上海港虹桥咖啡贸易平台负责人陶
发展态势、跨业态融合等多个角度，探讨了未来上海咖啡 健告诉记者，平台扮演一个“集成”的角色，建设专业咖
产业的可能性与成长潜力。 啡仓库，功能上突破传统仓储服务，为平台交易商提供咖
啡生豆及相关产品的仓储服务，采用多模式的线上交易平
启动仪式上，上海市贸促会、上海国际商会会长周敏浩， 台提高咖啡交易效率。
上海虹桥国际中央商务区管理委员会副主任孔福安，闵行
区区委常委、副区长赵亮，上海市贸促会、上海国际商会 在平台上线之际，新加坡、埃塞俄比亚、加纳、巴西、
副会长曹金喜，东方国际集团有限公司副总裁朱继东，巴 哥伦比亚、印尼等境外官方机构，国际贸易商，咖啡进
西驻沪总领事馆总领事乐思哲 Gilberto Moura，哥伦比 出口商，咖啡工厂以及咖啡庄园纷纷抛来合作的橄榄枝。
亚驻沪总领馆总领事 Naniel Cruz Carde 等领导、嘉 未来，平台还将通过对“一带一路”咖啡产地国在咖啡
宾 出 席 。 麦 隆 咖 啡 、 拉 比 卡 咖 啡 、 味 全 食 品 、 C o f f e e 种植、栽培、烘焙、生产、技术研发等方面有品牌优势
t&i、香季咖啡、熠果等一批咖啡行业各领域企业成为咖 企业的股权并购，实现“上控资源、中控技术、下控网
啡专委会首批委员单位。 络”的战略。

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