Page 151 - #56 Chinese
P. 151
好茶推荐
文/ Lluviaz Zheng 净化身心的春季茶饮
专注的绿茶
绿茶对我而言是一剂至简的定心之饮。时下的生活
节奏毫无缓慢的迹象，在日常的繁琐中大部分人很
难有时间听一听身体的声音或是探查内心的动向，
而一杯饱含自然气息与制作者心力的可口绿茶就能
让你在这短暂时间里重新安适自己。
Drink your tea 高山云雾，收敛心神的自然之力
slowly and reverently, 喝绿茶，对于不同的人在不同的时候意味着不同的东西。它太大众、太普及了，以至于大部分人关于它的印象都是
苦涩浓稠的提神饮品，可是绿茶的世界远远不止这样，就像咖啡界有商品咖啡与精品咖啡之别，绿茶也分为大宗绿
as if it is the axis 茶和名优绿茶。
on which the world 一杯绿茶包含了茶的世界最基础的三个信息：种植方式、原生环境和制作工艺。如果绿茶理解通透了，再进入别的茶
类领域就顺畅得多，因为把绿茶弄明白了也就建立了饮茶的基础世界观。真正意义上感受到绿茶的魅力是我茶龄迈入
earth revolves. 第九年的一个初冬。那是工作速度与内心焦躁成正比的疯狂时间，心神不清明，身体阻塞到不行，由于工作关系可以
大量品尝评测非常优质的普洱生茶，可那个时期，深邃的陈年普洱都无法让我的心神安静下来。直至遇见了Cedrus
Vita的一款日本挂川深蒸绿茶，我才如获新生，重拾起喝茶这件事真正的意义。
慢慢地、虔诚地品尝你手中的那杯茶，
就好似它是地球转动的轴心那般。
受自然之美感动，是人类最珍贵的感觉。一杯简单的绿茶实则是一整个生态环境的浓缩，茶树经历着四季，被朝阳温
暖，被雾霭湿润，浓缩了一整年的循环和生命力就在这春天新芽里。喝到美好的绿茶总会忍不住想象是怎样的生态环
境孕育出这般美好的味道。在当今这个蔬菜水果都无法应时应季的情况下，还好我们不能改变茶的种植方式，还好一
Thich Nhat Hanh 年只有一次春茶。
150 151
