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管理方针

我本身是多个社交网站的重度使用者。我自己会透过店内的粉丝专页来传达店内讯息，也会利用关键字搜寻我的店名、
我的商标，看看有谁去过我的咖啡店，他们拍了什么有趣的照片。我也会从他们的视觉角度，找到自己的商品或环境被
拍摄的优缺点，进而优化你的商品或环境。你也可以了解这些到你的店的朋友，他们同时也会到其他什么店；除此之
外，你还可以知道什么样风格的照片，可以获得最多的回响。当然，经营者并不是要去模仿这些高反馈度的场域风格，
但是你可以藉此增加对市场的敏感度与观察力。

学会利用设计

设计的范围很广泛，大到建筑设计、室内设计、平面设计、包装设计，小
到产品设计，都是可以被有效操作的。像我几乎沉溺于社交网络的人，也
会发现很多话题，都是可以透过 “设计”被制造的。设计是需要投入资源
的，因此怎么确保回收、收割成果、转换成果，也都需要有相关考量，所
以不是每个人都愿意勇敢地跳进去。当然，设计也可以只是一些简单却细
心的摆设。我有一位朋友，跑去跟一个食物摄影的网红学拍照。他回来之
后，跟我说了一件我很能认同的事情：“虽然很多食物照片是被摆设出来
的，但是透过这些摆设所营造出来的美丽角落，也能让经营者更细心地打
造注重细节的消费环境，创造出不同的效果。”

分享美，是人的天性。我想，现在任何有智能手机的人，都无法拒绝身边
的美景，而自愿为这些美丽，真诚且自豪地跟朋友分享或炫耀。因此，好
好地观察社交网络，然后利用这些新媒体。您推广精品咖啡的志业，绝对
可以事半功倍。

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