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封面故事

我相信口碑是一个生意好坏成败

的关键。

Colby Barr说“现在很多东西都和Instagram相关。你 现在咖啡馆主有更多的工具衡量旗下店铺的利润和人气，
的产品看起来如何，你是不是拥有一个Instagram的公 其中一个最重要的工具就是社交媒体。 口碑一直很重要，
共账号等等。不管你是不是关注，你的顾客是关注的。 但今天的数字时代并没有给予不参与社交互动或者不试图
我并不是说我们是在为Instagram设计和开店，但如果 讨好顾客的店铺生存下去的机会。 这就是为什么一些咖啡
有更多人在Instagram分享，那就是他们在让全世界都 店和咖啡馆选择创造一个独特的体验和气氛，通过引入一
知道你的店铺。我们在洛杉矶店铺里的植物墙就是一个 些特殊设计，吸引更多的消费者，并使他们在线共享这种
很好的例子。起初我们并没有专门去设计，也没有想到 体验。 咖啡馆仍然被视为社会中心，但现在这些中心比以
人们会在社交平台去分享，但是现在这里变得众所周 往任何时候都受到社会影响，并且要时刻为其顾客保持一
知，在Instagram上这里甚至成了洛杉矶的标志。我都 种新鲜有趣的面孔。
算不过来，每天来这里拍照的人到底会有多少。”

衡量成功

Norah Shen表示如果你能够在社交平台上吸引眼球， Special thanks to
那你就能成功“我们自己就是一个例子。我们位于一
个文化创意园，而不是一个购物中心或者是什么景点， Colby Barr 来自 Verve Coffee Roasters
想来我们这里的人，肯定是通过媒体已经知道或者了 vervecoffee.com
解我们的人。这些人可能会浏览关于我们的图片，然
Fiona Parsons 来自 Padre Coffee
后表示喜欢这里。所以我们也更加关注设计本身，我
们也确实因此而受益。即使我们的地理位置不是太好， padrecoffee.com.au
但 依旧是 杭州 最受 欢迎的 咖啡 馆之 一。 ”F i ona Norah Shen 来自 Random Café & Design
Parsons说“其实我觉得这并不和过去有太大区别。
@randomdesignstudio
所有人都喜欢漂亮的地方，漂亮的产品，这是没有例
Karolina Konecna 来自 Bistro Proti Proudu
外的。如果通过社交让人们更加关注审美，让咖啡店
经营者更加谨慎的决策，我觉得这还是一件好事。我 bistroprotiproudu.cz
相信口碑是一个生意好坏成败的关键。现在我们只是 Leo Huang 来自 Cafe On Air
借助社交媒体有了更加方便的观察成败的途径。”

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