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手工抹茶指出抹茶应当享受其纯粹的本味，它通常
抹茶被称作是一种‘液体冥想’， 有三个显著特征：颜色、香气和味道。最高级别的
抹茶呈现偏深蓝的绿色，与之相对的较低级别抹茶
Matchæologist相信抹茶中冥 是偏棕黄的淡绿色。手工抹茶拥有清新的鲜嫩植蔬
想 的 力 量 和 它 的 仪 式 感 能 帮 助 人 香气，口感犹如黄油般细腻，而低端抹茶中会出现
涩口的干草味。最后一点，冲泡恰当的手工抹茶会
们营造日常生活的正念。 滑入你的口腔，迸发出从花香到咸甜，到隐约的鲜
香等如同交响乐般的风味盛宴。上等抹茶有时候被
称为绿色的意式浓缩，它有着强劲的醇厚度，细滑
抹茶被称作是一种“液体冥想”，Matchæologist 的口感，回味无穷的曼妙余韵，却只有一丝甚至没
相信抹茶中冥想的力量和它的仪式感能帮助人们营 有苦味。
造日常生活的正念。为将这种日本仪式融入我们的
Matchæologist通过英国（欧洲总部）和美国（北
现代生 活，Mat c h æ ol ogi s t 希望借 着抹茶器 具让
美总部）的运营点在全世界销售产品。鉴于抹茶传
人们了解抹茶仪式带来的好处，使任何人都能在家
奇的健康益处以及复杂多元的风味，他们相信市场
以充满仪式感的方式轻松地制作抹茶。因此，即便
对手工抹茶的需求迟早会接近精品咖啡。那些找寻
没有茶道馆的经验和多年的正统培训，每个人都依
高品质抹茶的人需要一个可靠的渠道，而
然能够进行抹茶冥想。在新一天生活开启之前进行
Match æ ol ogi s t恰能为此服务。
反思和充电。
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