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2015 MONIN DAY 活动现场
放眼未来 饮品多元化发展
MONIN坚持不断创新，始终致力于新风味与应用方式的研
发，引领饮品多元化发展。其丰富的产品线力求为各类餐饮
企业提供全方位解决方案，并向消费者传递完美餐饮体验：
鲜果果酱系列采用至少含有50%的优选新鲜水果成分，提升
所有鲜果基底饮品和甜点的口感与质感；美味糖酱甄选最优
质材料制作而成，适用于制作分层鸡尾酒、冰沙、咖啡与甜
点，还能在咖啡表面绘画图案；全新发布的臻品风味粉系列
更是MONIN又一创举，制作完美冰沙必备，同时也适用于冬
日热饮。不同系列的产品搭配使用可以变幻出无穷无尽的饮
品风味与创意。
今天，MONIN产品在140多个国家销售，市场当地化是发展
重点与关键，了解当地历史人文与饮食习惯，生产与之配合
的产品与研究相应应用，这点在中国市场发展也同样重要。
另外，关注客户多样化需求，以此作为坚定的重点战略目
标，锁定新客户，提供全方位教育培训与演示，以满足客户
在风味和应用多样化的需求。
2015年，MONIN在全球范围内推广MONIN DAY 系列活
动，这是一系列与饮品、风味、创意、品尝和分享有关的活
动，旨在与专业人士有更多分享与交流。有别于一般品牌活
动，MONIN希望把活动升华并融入到生活中，每一天世界每
个角落都在同时进行着不尽相同的MONIN DAY，形式不仅
限是一场活动，可能是一次饮品创作过程，可能是一次风味
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2014 MONIN CUP 比赛现场
2015 MONIN DAY 活动现场
品尝盛会，也可能是饮品与美食的搭配体验，形式丰富多
样，但这些都是现实生活中的一天，拥有不同记忆与味道的
一天，生命中不可复刻的一天。
三月中旬，MONIN DAY活动于中国首发，分别于上海北京
举办了两场活动，来自法国饮品创意团队的Stephane
Moesle与两地调酒师分享了一系列鲜果鸡尾酒，重新演绎经
典鸡尾酒，并展现了更多的风味延展。Stephane Moesle拥
有法国巴黎顶级酒店酒吧19年工作经验，为前法国调酒师协
会秘书长及国家调酒师协会成员，6年前加入MONIN大家
庭，负责欧洲15国饮品创新。同时，中国的饮品创意团队也
与大家分享了最新的柠檬草与核桃布朗尼风味鸡尾酒。超过
140位调酒师参与了这次MONIN DAY活动。
另外，MONIN作为国际调酒师协会（IBA）的合作伙伴，以
及世界咖啡师（WBC）的铜奖赞助商，一直参与支持餐饮行
业活动和赛事，以保持与饮品专业人士的密切联系。他们主
办的MONIN CUP调酒师大赛，在全球范围内都反响热烈。
2013年MONIN又推出了咖啡创意大赛。同时也参与各类贸
易商展活动，支持各国当地调酒与咖啡大赛。与行业新人接
触交流的同时，MONIN也在为未来的每一步创新做着准备。