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品质追求 高于一切
有了简洁明了的运作体系,宝荣国际贸易对咖啡豆质量的
追求也毫不松懈。从覆盖巴西圣多斯、 哥伦比亚波哥大、
巴西 圣多斯, 哥伦比亚 波哥大、美国 诺伍德 (中央&非洲咖
啡), 越南胡志明和日本浜矢等各原产地实验室开始,品质保
障便已有了雏形,品控团队严格把控咖啡作物的生长情况,
承诺风味和物理规格。通过杯测、分级,以及采用三井的全
球质量保障体系的方式缔造优质的咖啡。
而在庞大的物流体系背后,是宝荣国际贸易专业运输的支
持。所有咖啡豆均包装在干净的麻袋里,由20’和 40’
的食品用集装箱装运。到达仓库之前,再进行慎重检查,
一旦发现有潮湿或油污染迹象,立刻从原货物中分离进行
恰当的处理。
入库和出库程序也一丝不苟。入库前随机取样检测外观后进
行杯测,合格后再放入恒温仓保存,16℃-20℃的恒定温度
能使咖啡豆品质更为稳定。出库时再进行逐一包装检查,要
求物流公司一定使用厢式货车提货,并覆上篷布。如此细
心的品质追求,已然成为了市场竞争的又一有力角逐者。
未来市场 望得更远
近年来咖啡市场在国内已有欣欣向荣之态,人们对咖啡的认
识,随着咖啡文化的传播,不仅有了量的变化,也有了质的
诉求。相信未来几年,国内咖啡需求量会更为多样化。作
为一个舶来品,这也是咖啡在国内发展的一个必然趋势。
因此在提供优质咖啡的同时,宝荣国际贸易也积极努力推
广原产地的咖啡文化,包括原产地种植、加工等故事,从
文化的角度拉近咖啡和顾客的距离。
在未来的几年里,宝荣国际贸易希望加强品质以及服务的
管理,并引进更多原产地的咖啡品种,开启环游世界的“
咖啡之旅”。与此同时,也会加大和国内一些咖啡同行之
间的合作互动,共同推动咖啡文化及咖啡咖啡市场的发展。
今年的上海国际酒店用品展Hotelex上,宝荣国际贸易的身
影也出现在了大家面前,我们衷心地希望这支后起之秀能在
未来开辟出全新的咖啡天地。
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