Page 104 - #45 Chinese
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Company
Article/Photos by: MIXER SRL
MIXER SRL
果泥和糖浆专家“ 吹响拓展东南亚的号角 ”
经过了25年的发展,Mixer终于踏上了亚洲的疆土。这个由 早在1990年,Mixer在意大利推出了第一款浓缩的果泥原
Moreno Salmi带领的家族产业,近年来在国际市场上迅速 料。当时的市场主要由大型的糖浆生产商控制,主要产品是
的走红。他们为渴望进行饮品变革的酒吧,酒店,咖啡馆和 由香味成分和少量的水果制作成的糖浆。Mixer的诞生对整
餐厅带来了变革性的28款浓缩果泥。 个市场来带来了很大的变革。创始人Moreno拥有丰富的吧
台经验,并曾经带领跨国团队进行糖浆产品的销售。然而他
知道,市场已经准备好迎接更高质量的产品,并且当时的技
术也足够满足对于100%水果浓缩果泥的研发和生产。相对
于每天用水果来准备饮品原料来说,这将极大的简化吧台员
工的工作,减少浪费。
产品最初的包装并不是非常易于吧台员工操作,然而团队在
1997年研发出了更方便吧员操作的瓶装专利,至今已形成
行业标准。在同年,公司由贸易公司进行转型,完全把控其
生产,研发和原料的采选。
高质量的产品和便捷的包装让Mixer迅速占领意大利的市场,
目前已拥有42%的市场占有率。近些年来,第二代的家庭成
员开始接手公司的经营,带领Mixer迅速扩展到欧洲
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