Page 100 - #46 Chinese
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Culture
Article/Photos: by Maja Wallengren
Provided: by Tea&Coffee Trade Journal
译者/Ray. of Light
Coffee Consumption Surges
as Ethiopia’s Economy Improves
埃塞俄比亚的咖啡种植者
着眼精品咖啡市场
阿拉比卡咖啡的诞生地埃塞俄比亚，一直在国际咖啡市场上占据着特殊的位置。
每一家精品咖啡烘焙商都会至少有一到两种咖啡豆来自西达摩或者耶加雪菲产区，以满足那些寻求完美一杯的咖啡狂热者们。
然而一直以来，这些咖啡豆比起其他产区的精品咖啡来说，并卖不上应有的价钱。
在第四部分，也是本系列文章的最后一篇，我们一起来分析一下埃塞俄比亚的咖啡产业如何才能在精品咖啡市场上占取更大的份额。
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