Page 70 - #48 Chinese
P. 70

咖啡知识






















































                           如何在咖啡馆点单?











                            闲散的午后,最适合找一家咖啡馆坐坐,无论是三五                   本文将以前者为主角来给大家介绍下。
                            姐妹相聚,抑或赶稿办公,咖啡馆往往都是大众的首
                            选之一。这时候,如何点一份适合的饮品,搭配怎样                   而说起意式咖啡,首先要明白什
                            的甜点就显得尤为重要。咖啡于人,本没有好与坏,
                            而只有合不合适。为了帮助初级咖啡爱好者避免一些                   么是浓缩咖啡  (Espresso)
                              误区,也能更好地了解自身的需求,一起和小编
                                来了解咖啡点单的技巧吧。                          浓缩咖啡起源于意大利,由专业意式咖啡机萃取,
                                                                      热水通过9-11bar的大气压力,瞬间通过咖啡粉,
                                 简单而言,常见的咖啡饮品主要分为两类:                  萃取出含有油脂的咖啡液体,或许很多人无法承受
                                 一类是意式咖啡,或以意式浓缩咖啡为基                   它带来的刺激的苦味,但喜爱Espresso的人则爱
                                 底,加上乳制品、糖浆等做成的花式饮品;                  不释手,好的Espresso尝起来非常浓醇,带有果
                                 另一类则是直接冲煮或滴滤出的单品咖啡。                  酸味,回甘优质。




                                                            72
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75