Page 127 - #48 Chinese
P. 127
脚踏实地的梦想 通过不同方式体验不同的表达
活动以一段介绍九十加在埃塞俄比亚和巴拿 花香浓郁果汁般的Hachira，口感顺滑的
马咖啡农场的影片开始，介绍了阿拉比卡咖 Nekisse，明亮干净酸香明显的Lomi Tasha
啡如何起源于埃塞俄比亚，以及其日后的影 以及其他的九十加咖啡，这就像一次咖啡的
响力，以及巴拿马得天独厚的气候条件如何 嘉年华。
成就九十加咖啡的独特风味和品质。
使用顶级咖啡机Slayer，九十加咖啡做出的
九十加的现任总裁和创始人Jos ep h 意式咖啡和卡布奇诺堪称完美，这是顶级设
Brodsky专程参加了在上海的品鉴活动， 备与顶级咖啡的碰撞。
他与大家分享了自己的咖啡故事，提及第一
次在咖啡中体验到蓝莓风味，奇特的感受促 在冲煮的过程中，主办者还会介绍各种关于
使他最终决定放弃当时的工作，而去更深入 咖啡的冲煮知识，包括水质、冲泡比例，以
地了解精品咖啡。 及不同因素对咖啡冲煮的影响等等，对于初
学者来说，这些都是非常重要的。
九十加创立于2006年，拥有自己的味觉实
验室，以及管理完善的咖啡庄园和处理厂。
九十加很快成为了咖啡世界中的优质品牌。
每当九十加发布自己的新豆子时，都会成
为很多选手参加比赛的备选用豆，并且成
就了很多世界冠军。这次九十加的中国之
旅就是想把自己的独特味道带给更广大的
中国消费者。
在互动中交流发现
“发现九十加“是一项让咖啡爱好者像专业
人士一样品饮咖啡的活动。通过观察、嗅闻
和品尝，参与者会被要求从四款咖啡中选出
九十加的咖啡豆。为了最后能够胜出，参
与者需要全神贯注地沉浸在咖啡世界中。
现在，九十加已经成为知名的高端咖啡生豆
商品牌。王力咖啡也希望能通过这次活动能
够让更多国内的咖啡人和热爱咖啡的消费者
了解九十加。
129
