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在多种多样的领域, 使用蜜蒂尔马士卡彭乳酪粉,
实现高级的口感, 自然的香味.
马士卡彭乳酪(MASCARPONE CHEESE) 没有其他乳酪的咸味和腥味, 更含有了本身浓郁的奶油香味.
蜜蒂尔马士卡彭乳酪粉是使用了马士卡彭乳酪原物, 所以口感很柔软, 乳酪的味道很深.
使用范围 : 饮料, 提拉米苏, 调味汁, 奶油酱.
马士卡彭提拉米苏 马士卡彭阿芙佳朵 榛果咖啡摩卡
材料 材料 材料
•METIER 马士卡彭芝士粉 30g •METIER 马士卡彭芝士粉 20g •METIER 榛果糖浆3压 (30g)
•METIER巧克力酱15g •METIER栗子糖浆 1压 (10g) •METIER巧克力酱 1压 (15g)
•浓缩咖啡 2shot •牛奶 50ml •香草冰淇淋1勺 •浓缩咖啡 2shot •牛奶150ml
•淡奶油 TOP UP(可可粉+巧克力) •肉桂粉&巧克力碎 •坚果淡奶油(淡奶油100g+榛果糖浆10g)
•坚果类做装饰
制作方法 制作方法
制作方法
1. 在杯中加入各种材料后搅拌均匀。 1. 把马士卡彭芝士粉和栗子糖浆牛奶加入
2. 把淡奶油置顶。 一起搅拌均匀。 1. 加入2个浓缩咖啡后再加入榛果糖浆
3. 用可可粉和巧克力做装饰。 2. 在杯中加满1/3的碎冰后上面放香草冰淇淋。 和巧克力酱。
3. 把做好的饮料到入杯中后用肉桂粉 2. 把打发过的牛奶到入杯中搅拌均匀。
和巧克力碎末做装饰。 3. 把坚果淡奶油置顶后用坚果碎做装饰
KNBC Champion Creamart Artist KSC Champion
Lee Jong Hoon Lee Kang Bin Shin Chang Ho
021-6278-0680 400-021-1316
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