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家用咖啡
旅行新潮流 一体式咖啡器具
要说当下潮流的便携式咖啡器具,当属集各项功能为一体的轻便器具,小编精挑细选了几款当下热门器具,和King
Chan一起来看看它们各自有何精妙之处吧。
RIVERS多功能咖啡杯+便携滴滤器
新 鲜
旅行中总要带上个能随身携带的杯子,最好轻便、耐摔,拿在手里又有型。于是会
想到这一个RIVERS。除了颜色亮丽和轻便之外,还有双层保温结构。另外,出水
口的水流也相对稳定,可以直接当做
手冲壶来使用。
除了杯子本身,还可以搭配便携式滴
滤器,加上杯子就可以直接做手冲咖
啡了。同时,橡胶框设计的滤网也可
以折叠,节省空间。 扫一扫,看视频
Presse
采用法压原理的Presse,将爱乐压、保温杯的特点也一并收入囊中。外杯保温,内杯采用不锈钢的材质制成,并设计了
活塞来达到压力萃取的作用。由于过滤网很细密,所以使用时要注意不可将研磨度调的太细,以免堵塞滤孔。咖啡浸泡时
间一般控制在3分钟左右。除此之外,简单易清洗也是这个器具的一大特点,微滤器技术在咖啡粉往下压后,便不再继
续萃取,咖啡渣会被牢牢锁在底部。
加上良好的保温性能,的确是懒人出
行的不二之选。
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1. 磨粉 2.轻压 3.享用 扫一扫,看视频
Travel Press Espro不锈钢法压壶
最近兴起的Espro也同样采取了法压的原理。特点在于双层滤网结构,过滤两次,再加上可选择的单独滤纸,三层过滤
的确比普通的法式滤压壶的过滤效果强了不少。使用时依旧注意咖啡粉的研磨度,选择中粗研磨即可。另外,杯壁也贴
心地标上了水位,可以不用担心水粉比的问题了。
King告诉我们,除了冲煮热咖啡,这个装备也很适合做冰咖啡。
出门前一晚装上咖啡粉,倒入冷水,在冰箱里放一夜,第二天一
压、一倒就可以享用了。
1 2 除了咖啡,Espro也可以用以泡茶,只是滤网是需要另行购买。如
果想要更完整的风味,不加滤纸过滤也可。
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