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咖啡之旅

此行的最后一站是位于香港北端的 Brew Note Coffee

Roasters。与我们前面探访的店铺相比，这间店铺不大不小。
一进门我就注意到店铺使用的Giesen烘焙机，店铺的主人

Coco Espresso

Vincent Hung专门接待了我们。他为我们推荐了来自巴拿马哈
特曼庄园的瑰夏Lot 6，并且建议我们要慢慢品饮，感受随着温
度变化而带来的味觉的体验。除了单品以外，我们还尝试了他
N1 Coffee & Co. 们店铺的招牌拼配，也着实让我印象深刻。