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Grounds
C 文 / Bundle Dominici
for
Change
咖啡节：可持续性的新焦点？
意式咖啡机的轰鸣与磨豆的声音交织融合，飘溢的咖啡醇香弥漫在会场的各个角落，咖
啡人分享着最新的行业发现，共同的兴趣爱好擦出火花。
以上皆为我在北欧咖啡节（Nordic Coffee Festival）和都柏林咖啡节（Dublin
Coffee Festival）活动现场的真实体会。2024 年 3 月，活动组织机构 Cup North 与
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咖啡师联盟（The Barista League）的主办单位 Ordna Event Agency 分别举办了
这两个活动。在轻松惬意的氛围中，创意层出不穷，咖啡香飘四溢，悄悄埋下一颗颗可
持续的种子，等待有朝一日开出兴趣、热情和行动之花。
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