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采取行动 的小企业中，除了老板之外，其他
人并不具备 HR 职能，因此我们决
为了提高咖啡行业的包容性，企业必 定进行 HR 认证。Glitter Cat Baris-
须在整个咖啡供应链中应采取行动。仅仅 ta 正计划推出 HR 项目组，该小组将致力
关注行业的一部分，如咖啡馆，包容性和多样性的 于开发通用文档，小型咖啡企业可以利用这些文档
问题就无从解决。咖啡行业涉及众多方面，要想创造持久 制定具体的 HR 政策。”
的变化，人人都要贡献自己的一份力量。比如，在农场方
面，我们要提高咖农的市场准入、改善定价和合同的透明 这只是企业采取行动提高咖啡行业包容度的其中一个例子。
度，以及制定性别和种族平等项目。 企业能做的事情还有很多很多，关键在于找到行之有效的措
施。但首先，也是最为重要的一步，要意识到潜意识偏见的
在烘焙方面，要确保生咖啡从具有社会意识和公平的买家 存在，一家企业的员工多元化，并不意味该企业具有包容
中采购。而作为咖啡馆店主，则要确保所聘员工能够代表 性。企业需要营造一个人人都感到欢迎、得到欣赏和尊重的
服务社区，为员工提供关于包容性和多样性的综合培训， 环境。否则，歧视将继续存在，咖啡行业也将永远无法实现
并创造一个对人人都感到安全的环境。总而言之，没有一 包容性。总而言之，包容性和多样性兼具的企业才是成功的
个放之四海而皆准的解决方案，但对企业来说，从某处着 企业。企业若想要繁荣发展，就需要思考自身的服务社区的
手仍是解决问题的关键一步。 需求，而不是停留在舒适区，故步自封。
非营利组织 Glitter Cat Barista 的 Positive Outcomes 我个人认为，虽然变化需要时间，但变革不可避免。在文
项目总监 Eric J. Grimm 在其文章《人是咖啡的行业最大 章结尾，坦言说，写这篇文章并不容易。在这个过程中，
资源》（Humans Are Coffee’s Greatest Resource） 我不得不直面这样一个事实：作为一名顺性别、异性恋的
（5THWAVE杂志，2022年）中解释道，“咖啡馆老板 白人女性，我其实享受着少数群体没有的特权，这也让我
应该思考自己的行业位置，其服务对象以及潜在顾客。如 意识到，我还有很多东西需要学习。在某些时刻，我甚至
果没有正确认识社区，就无法实现行业多样性、公平性和 怀疑，由我撰写这篇文章是否合适，毕竟，我没有亲身经
包容性。要倾听社区群体对自身的身份认同，了解他们所 历，缺乏资源，无法从第一视角为边缘化群体发声，但至
预期的理想服务，我们就要持开放态度，接受少数群体。 少，这篇文章也是改变的开始。
只有如此，方能精确识别个体在工作中所遇到的困难，并
克服它。” 坦白说，本文中的问题只是行业众多问题中的冰山一角。
比如，还有一些国家将我们认为是基本人权的权利非法
作为 Positive Outcomes 的总监，Eric 致力于支持咖啡 化，世界的其他地区还存在反黑人或反 LGBTQIA+ 群体
行业的边缘化员工，包括 LGBTQIA+ 群体、有色人种、 的问题。但正如 Phyllis 而言，我们需要从自身开始。而
神经多样人士、残障人士以及边缘化性别人士。过去两 我觉得这就是我正在做的事情，希望这篇文章能引发大家
年，Eric 一直与咖啡企业保持合作，制定反种族主义政 思考，也鼓励大家从身边小事做起，成为那些需要支持的 要想促成改变，
策，并进行相关实践。Eric 表示，企业需要关注人力资源 人的盟友。请记住，在使咖啡业成为对每个人都更有包容 先要思考我们自身能做什么。
（HR）这一重点领域，“我们意识到，在员工少于100人 性的行业上，人人都能发挥力量。
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