Page 43 - CTI83_CN
P. 43
ARIA MN
C Pubb_ARIA_195x260-01.pdf 1 19/10/21 16:01
Christmas scent in the air
胆子大些的动物店员们刚与新来的客人熟稔了些，就要被 oࠆሙࣉpбoႋௗഈەp۷
迫分别，生性弱小的则要硬着头皮迎接客人，免疫力随精
神压力的不断累积而逐渐消损。现已歇业的 Ms Bunny 放眼市面上现存的动物咖啡馆，将动物玩乐区与就餐区分
曾是日本东京最炙手可热的兔子咖啡馆，店里养了十余只 隔开的并不算多，许多进店的客人也无暇顾及饮品的出品 C
兔子和几只刺猬，客人们能在周末以每半小时850日元的 质量，一心扎在与动物的紧密沟通，自落座到离店都丝毫 M
费用把玩两只兔子，追加费用便能多一位动物店员的陪 未动餐点的情况时有发生。且不论浪费与否，与顾客近距 Y
伴；首尔弘大的 Thanks Nature Cafe 在店里搭起一圈 离接触的动物们身上带有特定的菌群，微生物随空气流 CM
圈围栏，才及桌高的绵羊们三不五时地“光临”着顾客， 通，留在饮料表面容易造成食品安全问题，无法识别眼前 MY
用咩咩声讨一口零食；涩谷的 CAFE & BAR Owl Vil- 食物对自己有害与否的动物们也可能扑上餐桌，阻止过程 CY
lage 以不同品种的猫头鹰为迎客卖点，泰国曼谷的 Little 中一旦发生抓伤、咬伤等特殊情况，医疗箱中必备的消毒 CMY
Zoo Cafe 饲养着随时供人近距离接触的赤狐、猫鼬等， 药品成了店家唯一的交代。 K
许多因生活作息与人类社会不相容而无法当作家养宠物的
动物们却要白日里带着被搅乱的生物钟接受陌生人的一次 而与特意购得动物打造主题咖啡馆相反，许多个人饲主希
次问候。猫咖啡馆聚集的日本曾发生多次严令整改的事 望能与自家的“毛孩子”一同就餐，却总是收获店家的闭
件：2016年4月，外表光鲜亮丽、实则卫生环境堪忧的 门羹。然而，这并非餐饮业主不留情面，只是对宠物进店
Nekonote 因将62只猫咪饲养在仅六块榻榻米大小的房间 的同意背后意味着太多责任，例如素不相识的别桌客人害
内而被要求整改；2018年8月，连锁品牌 MoCHA 立川 怕猫狗，或是生理性对其毛发过敏，动物们发出主人也不
分店被日本杂志“周刊新潮”揭发猫瘟感染致7只猫咪死 可控的声响时该如何保全其他顾客的权益等。与宠物一同
亡的案例。 出行用餐的需求随养宠人数的众多而攀升，星巴克的爪布
其诺成为简餐店或甜品店、咖啡馆争相模仿的对象，向携
CBNDATA 发布的《2019年中国宠物行业白皮书》中， 带宠物的客人开放户外就餐区、准备动物专用或提供一次
标示了中国宠物咖啡馆数量最多的前八大城市：上海（86 性的餐具等人为的卫生干预使得这份“毛茸茸”的陪伴更
家）、深圳（67家）、成都（56家）、北京（51家）、 加长久。对喜欢动物的人而言，“宠物友好”是件值得提
南京（40家）、重庆（3 9家）、武汉（3 8家）和广州 倡的益事，在人类社会发展的过程中寻找与动物共存的另 A compact machine with a big heart; despite its small size thanks to the boiler
（35家）。其中的异类动物咖啡馆也不在少数，羊驼、土 一种可能；但对大部分动物无感的客人而言，他们始终将
拨鼠、蜥蜴等成为人们掌下抚摸的对象。透过点评网站的 健康和安全顾虑置于友好关系之前，如何使之规范化成了 with heat exchanger and the E61 type lever group powered
信息，我们也不难察觉部分店家对动物们的不友好态度， 宠物友好型咖啡馆面对全体消费者时需要完成的中位数任 by a thermosiphonic circulation hydraulic system,
少数狗咖啡馆被曝防止为每只狗都穿上小号纸尿裤以防止 务。同时，动物咖啡馆行业更应注意规范化的重要性，不 the ARIA model guarantees thermal stability
随地大小便，以及故意不给予正餐喂食，促使狗狗们对顾 能挟持人们对动物店员的喜爱而一再压缩它们的生存环境 like a commercial machine.
客额外购买的零食拥有更强烈的反应。 和顾客理应享受的权利。 www.bezzera.com
BEZZERA FOLLOW US ON
44 #bezzeraespresso
