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གྷսದླေoࣜ࠶p 物疫苗和诊疗需求也明显提升，间接带动了教育训练、寄
养等专项需求。
据国际资产管理公司荷宝的趋势研究团队调查显示，截止
2020年六月，全球宠物市场估值已超过1900亿美元，预 专业性知识的普及还带来了人们的退却。虽然全球养宠人
计在2019年至2025年中保持年均近5%的增长速度，其 数呈每年递增的趋势，但地域差距较大。美国宠物产品协
主要推进器为全球范围内养宠人数的增加及“Pet Hu- 会（APPA）曾在2016年开始其第15次市场调查，在已
manization”趋势。 知的1亿2458万7000户家庭中，共有约8460万户饲养宠
物，比例高达68%，其中，狗主人与猫主人分别占比48%
Pet Humanization，按字面意思可直译为“宠物人性 与38%，合7275.6万户居民拥有了“毛孩子”们的陪伴；
化”或“宠物拟人化”，其中的“人”则明确指向家庭成 而2019年的中国养猫、狗人数则只有6120万人，较上年
员角色。创办于2011年的美国宠物电商网站 Chewy 搭 增长了8.4%。这一差距持续扩大至欧美和亚洲之间，聚
上了这趟千禧年后的顺风车，在1998年成立、2000年2 集在中心城市且享有较少人均居住面积的亚洲人对家庭新
月获亚马逊支持上市却于九个月后倒闭的电商平台 Pets 成员的到来依然感到局促。上述生活需求成了他们将宠物
之后，被当地最大的综合性宠物服务公司 Petsmart 收 带回家的阻碍。
购，在2017年4月以33.5亿美元创下互联网最高收购记
录，并成为该国仅次于亚马逊的第二大宠物线上消费平 可现代人需要情感慰藉的棘手问题依然存在，社交恐惧、
台。当人们开始将宠物视作家庭的一部分，包围它们的消 职场烦恼等交流性因素促使人们越发憧憬具有一定感情反
费也渐渐趋向多样化、高品质，从最基础的粮食细分为干 馈的温柔关系。成熟的市场经济嗅到了商机，大批动物咖
粮、湿粮、零食、营养品等，宠物们也拥有了自己的衣食 啡馆如雨后春笋般冒头。
住行标准。另外，随着安全养宠的概念被大面积推广，宠
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1998年，一家名为“小猫花园”的咖啡馆在台湾士林开
张，因旅游网站和 NHK 电视台等媒体报道而走俏，猫主
题的咖啡馆也成为一股风潮，顺着网线席卷日本当地，逐
渐触及中国、韩国、泰国、马来西亚等亚洲地区，甚至连
欧洲和北美地区都延后追随着这趟“毛茸茸”的流行。
针对这一现象，目前在国立东华大学台湾文化学系任职的
林润华和国立彰化师范大学地理学系副教授的迟恒昌曾一
同在2018年十二月，于《地理学报》上发表期刊论文《台
湾猫咖啡的演进与空间创造》，概括出“猫咖啡馆”的基
本特征：经营者于餐饮空间内饲养2只以上的活体猫；原
则上，猫可在整体店铺或店铺中特定空间自由活动；比起
餐点，消费者更受到“与猫同乐”互动的吸引，而前往消
费。在小猫花园运营至今的22年内，亚洲范围内陆续冒出
狗、羊、刺猬、浣熊等动物体验型餐饮服务，以上总 也
同理沿用。
հ໊֥ჰၩ 被公认为”始祖“的小猫花园在林润华和迟恒
昌的采访中强调了自身本就是猫饲主的部分，而在猫咪咖
啡馆发展的初始阶段，大部分经营者都以救助流浪猫为目
的，将店面收入用作日常维生之途，最终寻合适的家庭送
养这些重获新生的猫。
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