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“经馆主挑选并播放的音乐，其主要目的是 James Hunt 的节奏里穿梭。Alterna- 声音短暂交融，并在主持人开口谈及热点 【1】 得来速，即
汽车购餐车道餐厅。
为了营造气氛。”Giuliano 说道。 tive Dance 的鼓点将歌曲推向高潮，电子 话题时宣告结束。
脉冲里带着丝丝忧伤和凉意，唤醒晨光下
咖啡馆里的背景音乐不仅能为店里带来更多 急需清醒的自己。 以上场景，只要发生在 澳大利亚，那
生意，还会潜移默化地培养或改变客人的消 无关音乐播放形式为何 ，播放者必须
费习惯。研究表明，在用餐时听到音乐的人 另一个人们常光顾咖啡馆的时刻是慵懒的 持有音乐许可证。Giuliano 对此感受
们会进食得更多，且无碍于嘴下是佳肴、甜 周日早午餐时间。当你锁定一家“味道不 强烈：“如果公开播放 音乐，也就是
点或是饮品。同时，这项关于音乐对饮食行 错”的咖啡馆落座，店中央正由乐队演奏 在公共场合让人听到它 ，那就必须拿
为影响的研究还证明了歌曲的节奏将会直接 着的 Jazz 幻化成空气的样子，弥漫在室 到授权。”
影响就餐时间和进食速度。 内的各个角落。一位穿着大衣的男人坐在
你的左手边，随意翻动着报纸，而你右边 对人们在咖啡馆或餐厅获得的就餐体验
我们相信，许多人在挑选咖啡馆时不仅会事 的一群同行友人正聊得热火朝天。当熟悉 而言，任何形式的音乐都可能影响客人
先搜索菜单，还会关注门店的环境和氛围。 的旋律奏起，在座的人们或许也会跟着哼 的心情和选择。试想一下，如果某家咖
要知道，无论本地居民或是海外游客，想在 唱起来。冬日里的雨天，当你需要一杯热 啡馆的用餐过程和环境氛围让你感到十
澳大利亚找一家出品好咖啡的店其实并不 饮温暖全身时，驾车驶进一家提供“得来 分愉快，那么你自然会因此而成为回头
难。如今，几乎所有咖啡馆都提供品种丰富 速”服务 【1】 的咖啡馆，取得点单咖啡的 客。所以，当一家店可以通过播放音乐
的咖啡豆选择，包括但不限于阿拉比卡种、 同时听到从窗口泄出的音乐，而你的车载 提升自身收益时，馆主就该为此承担并
罗布斯塔种、利比里亚种和埃赛尔萨种。 电台正播放着流行歌曲与金曲榜单，两种 遵守相应的法律版权责任。

有些人偏爱沿海的咖啡馆，也有人喜欢凭
窗远眺壮丽美景，当然，美味佳肴和香浓
咖啡总是必不可少的。再加上音乐这一关
键元素，犹如菜单和装修对新客人的吸引
力一般，咖啡馆的氛围和风格形象就这么
建立了起来。

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走进西澳大利亚州首府珀斯的任意一家
咖啡馆，你都能听到各种各样的音乐，
来自电台、既定的播放列表、唱片专
辑，部分咖啡馆还时常邀来音乐人现场
演奏。那么，这些音乐播放渠道之间有
什么区别呢？

毫无疑问的是，无论馆主以何种形式播放
音乐都要有播放许可，且均能向 APRA
AMCOS 寻求授权服务。当你在忙碌的工
作日开始之初，驾车前往家附近的小小咖
啡馆以寻求一杯咖啡因的振奋时，吧台上
的微型音响里传出悉尼组合 Rüfüs Du
Sol 的歌曲，主唱 Tyrone Lindqvist 的
歌 声 在 键 盘 手 J o n G e o r g e 和 鼓 手

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