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Chengcheng Suci
Chengcheng 从未想过自己会从事咖 Chengcheng 打消成见并彻底爱上了 Suci 是我在为公司寻觅新销售人员时 何改进、开发新科技以提高效率极其
啡事业。7年前,仍是食品专业硕士生 咖啡。最终,她报名参加了 illy Caffè 遇见的朋友,第一次见面,她很是直 痴迷。直到整理完心绪和工作事宜,
的她在机缘巧合下前往意大利的里雅斯 发起的咖啡硕士课程,毕业后便一直在 率地表示自己不是在寻找机会,而是 她便开始了自己的事业。她以成为中
特的 illy Caffè 参与研究创新部的毕 咖啡行业工作。如今的她表示自己已经 为自己创造机会。在我看来,她非常 国代理商为目标接洽海外品牌,朝九
业项目。在那里,她喝到了人生中的第 掌握了所有她曾好奇的咖啡知识,希望 独特,也十分有趣。她进入咖啡领域 晚五的工作中充满了不同的客户和各
一杯意式咖啡,并在品尝前得知这是由 能够帮助其他人了解咖啡之美。她经常 的原因与曾经那份为期8年的零售销售 种需要解决的麻烦问题。平衡着家庭
一位从业几十年的咖啡师亲手制作的作 到访咖啡原产地(如云南),花上好些 工作有关,在那份职业中,她发现自 与工作双重压力的她依然说:“我喜
品。然而,她一点都不喜欢那杯咖啡。 时间筹备与当地合作伙伴的会议和培训 己喜欢摆弄机器,对与工程师讨论如 欢看新机器,也喜欢做销售!”
当时的她对咖啡有着很大的偏见,且 项目。Chengcheng 说,她很喜欢这
一度认为咖啡有损健康,对女性更 样灵活自由的工作状态,也沉浸在借自
甚。可在与 illy Caffè 团队共处四个 己喜欢的项目去探索新的目的地、结识
月后,接触到真正意大利咖啡文化的 新朋友的成就感中。
Amber
我和 Amber 在西雅图的一场商务会 领导统筹有关生豆的处理、仓储和配
议中邂逅。轮到她展演的时候,那个 送事宜,身兼生豆系统的产品负责
如果我们真的相信男女平等, 安静坐着的女生不见了,她的每一句 人,协助改进流程,使专业技术得到
话都击中痛点,言语犀利且坚定。直 充分发挥。“让我们更聪明地工
那就没有必要刻意强调性别,无论男女, 到三年后,彼此共同参与的项目终于 作!”她补充道。Amber 喜欢帮助别
都是这个社会文化中的一员。 画下句点,我们俩却依然像朋友一样 人,让所有事情都能有个更好的结
保持联系。Amber 同我讲了许多:她
果。她是人群中可以影响他人、引起
的咖啡生涯在2013年开始于西雅图的 质变的那一个,乐于推动其他人进行
咖啡进口商 Atlas Coffee,专门负责 持续改进。她告诉我,她总会提醒自
管理物流、库存和认证报告、系统更 己要同时具备创造力、善于分析且懂
新的工作。跳槽至现在的公司后,她 得社交。
Tomoka
我曾和 Tomoka 一同工作过,她是一 验样品、回复客户的咨询问题、向客
位非常典型的日本女孩,既可爱又有礼 户介绍咖啡、跟进售后服务等。我听
貌。每次和她眼神交汇时,我都能看到 说她很擅长处理这些。不过,当我问 Teresa
她脸上洋溢的笑容。她尤其喜欢探店, 起她还有哪些工作内容时,她表示她
不论是餐馆还是咖啡馆,只要你向她提 从没想过一个女孩子会做这些涉及社 以上几位了不起的女士进入咖啡行业 事咖啡贸易工作,从普通的销售员做
出推荐的请求,她总能带你找到合适去 交应酬的工作。而她个人最喜欢的一 的经历让我回想起自己和这一行结缘 起,直到现在负责整个大中华区的相
处,就像个行走的“大众点评”。我们 项还是杯测——她可以在实验室里泡 的契机:我从学生时代便进入开始精 关业务。我喜欢自己的工作,也对这
共事的那段时光,她原是以短暂工作的 一天,整理生豆,烘焙后再杯测、尝 品咖啡领域,2007年为起点,我先后 个行业充满热情。我们各自不同,也
心态进入生豆贸易公司,却不想在那里 味。那是她在咖啡中寻得最开心的部 参与了供应链整合、零售、运营、销 相互为伍,还有一个不曾改变的共同
待了十年左右。她每天的工作任务一般 分,也让去原产地出差和各种工作中 售、业务拓展、创业项目等不同环 点:一旦进入咖啡行业,就想为其倾
由这些组成:核对存货清单、杯测、查 出现的挑战变得更有价值。 节;2013年,我开始在 Volcafe 从 注一生。
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