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咖啡之旅
VERVE COFFEE ROASTER
美国加州的知名品牌Verve Coffee
Roaster在日本的首家分店，选址新
落成的新宿南站地铁站。开业半年
多，已小有名气。店内除了有各产地 ONIBUS COFFEE
的自烘咖啡外，也有果皮茶、甜点， 東京都世田谷区奥沢5-1-4 奥沢駅
以及类似衣帽、外带杯等周边产品， 9:00-19:00，周二休息 03-6321-3283 东京知名烘焙品牌
本月中旬，Verve加州店的首席烘焙
师也来到东京店举办互动活动，让更
多本土顾客认识这一创始于2007年
的海外品牌。作为又一将东京作为亚
洲市场拓展首站的咖啡品牌，让我们
世田谷区
拭目以待它的未来。
ONIBUS COFFEE
ABOUT LIFE COFFEE
About Life coffee创始人最初创立的
网红店About Life Coffee，2011 VERVE COFFEE ROASTER 品牌，店名“Onibus”在葡萄牙语
年，创始人Atsushi Sakao在东京创 中有公交巴士系统的意思，也传达着
立了Onibus咖啡&烘焙品牌，About 東京都渋谷区千駄谷5-24-55 NEWoMAN SHINJUKU2/F 新宿駅 店主的理念：不同的人在这里相遇，
Life Coffee是他2013年的杰作，希 8:00-22:00 03-6273-1325 美国知名咖啡品牌 走过一段又一段的旅程。店主25岁
望这家店能呈现一种细心制作的生活 时曾去澳洲游学，深受当地咖啡文化
方式。这家位于街角的咖啡馆是往来 BLUE BOTTLE COFFEE [ 清澄白河 ] 的感染，也让他对咖啡产生了更大的
游客、白领不容错过的好店。除了有 好奇心。回国后，店主便在咖啡馆打
Onibus的自家咖啡豆，店内也提供 東京都江東区平野1-4-8 清澄白河駅 工，并在奥沢开设了第一家社区店，
Switch Coffee Tokyo和Amameria 8:00-19:00 国际知名咖啡品牌、咖啡中的“苹果店” 旨在将咖啡融入社区，连接爱好者
Espresso两大品牌的咖啡，日出杯 们。这家位于中目黑的店面是店主今
量在200-300杯。店主还会经常邀 年新开的烘焙分店，有一台15公斤的
请别的咖啡师前来驻店，并举办各类 Diedrich烘焙机，目前烘焙量达1.5
分享会。温馨提示：这里只收现金。 吨/月。附近的住户都是常客，近两
年来也有大量国外游客光顾。店主希
望在未来开一家带有餐食的咖啡馆。
江东区
ABOUT LIFE COFFEE Blue Bottle Coffee 清澄白河
東京都渋谷区道玄坂1-19-8 渋谷駅 几乎是每个来东京的咖啡迷都会前去
8:30-20:30 070-5587-5342 网红店、国外游客最爱之一 膜拜的咖啡品牌。今年，Blue Bottle
在东京的分店数量已达四家，最新的
店面位于六本木区。清澄白河店自
2015年创立以来依旧人气不减，我
们抵达时正值工作日的夜晚，店内也
客流不断。
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