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c 人物专访
带你领略咖啡城市的 Drift
Adam Goldberg
探索与分享美食人生
您是否能给读者介绍一下您自己？ 首先我很喜欢旅行，并逐渐发现一个旅
行过程中不可或缺的部分，就是体验不
我是Drift杂志、Ambrosia杂志的主 同风格的咖啡馆。每当到一个新城市，
编，也是美食博客A life worth eating 我总是列出当地的咖啡馆，并一一到
的负责人。 访。很多时候，咖啡馆对我来说就像一
个向导，如果没有咖啡馆，我往往会在
在您的成长过程中，您的家人是否饮用咖 城市间无目的的瞎逛。这可能也是我创办
啡？能说说您第一次的咖啡体验吗？ Drift的初衷吧。
我的父母都喝咖啡，我妈妈总是在早上 您和您的女友Daniela一起管理这份杂
冲一大壶咖啡。周末的时候，我父亲会 志，你们两个在意见上有什么分歧吗，在
买回来整箱的7-ELEVEN便利咖啡。虽 工作过程中各自都负责什么呢？
然我很喜欢咖啡的味道，但我正式开始
喝，还是等到了长大一些。我还记得我第 除了我和Daniela以外，我的姐姐Elyssa
一次喝咖啡是在一艘开往阿拉斯加的游 实际上也参与了Drift的运营，我们几个人
轮上。那天我起得很早，站在甲板上， 的意见一定程度上是一致的，否则，我
天上的星痕依旧可见。不过当时非常 们也很难在一起工作。刚开始，我主张
冷，我回到船舱接了一大杯热咖啡，还 彩色印刷的杂志，而Daniela则坚持黑
加了牛奶和糖。到现在，这杯热咖啡还 白印刷，那时我们就这个问题争论很久。
让我记忆犹新。 但最终，还是她占了上风，我们才采用黑
白印刷，现在想想，辛亏当时我们采纳了
您为什么想去创办一份咖啡杂志？ 她的建议。
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