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T  好茶推荐



 追求天然健康的饮食,是一股愈演愈烈的全球大潮流,一
 款产品能有多大的市场空间,就要看产品能应对多少消费
 场景。我们知道,咖啡与茶作为全世界推崇的天然健康饮
 品,都有着极为庞大的消费群体。据Satsuki  SONG介
 绍,京茶咖啡的咖啡豆分别来自哥伦比亚、印尼、坦桑尼
 亚、巴西、墨西哥等产区。相较于市面上其他类似的产
 品,京茶咖啡承诺绝不用化学香料来提升香味。而京茶咖  有机
 啡选用的四种宇治茶——焙(Houji)、煎(Sen)、番  茶
 (Ban)、麦(Muji)。据Satsuki  SONG所说,在产
 品开发时,他们是以京都的宇治茶 为主,依照茶叶的味
 道去搭配咖啡,产品主要成分是咖啡,所以在品尝的时候  浓醇  酸味
 是“带有茶香味的咖啡”。另外,京茶咖啡还有许多不同
 的变化方式,比如冷热处理的不同,就会带来风味上的变
 化;加点牛奶与少许的糖,味道也会变得十分惊艳。所  一般
 以,京茶咖啡适合各种口味的客人。
 苦味  咖啡因
 其中,麦茶咖啡的咖啡豆采用“Mou ntai n  Water
 Process”方式处理,而麦茶本身是不含咖啡因的,所  京茶咖啡
 以这款产品中也无咖啡因,其温和的口感,十分适合儿
 童及孕妇享用。  煎(Sen)作为四种口味之一,通过在浅
 烘焙咖啡中加入口感相对甘甜的煎茶,减
 新感觉能否带来新风尚?  弱饮品的酸感。

 古今中外,茶馆与咖啡馆作为各阶层人物的聚集地,成为
 了社会或时代的一个缩影。中国人品茗,讲求清雅的口
 味,而咖啡则带给人一种浓烈的感觉。因此,我们常用咖
 啡与茶分别代表东西方两种文化:茶代表意境;咖啡代表
 精神。对于很多人而言,咖啡已成为生活中的基本元素,
 而茶在人们日常生活中也有举足轻重的地位。


 那么,关于咖啡与茶的这个融合,是否会成为一个新的饮
 品流行趋势?关于这一创意,上海一家从事咖啡挂耳包与
 茶包的服务商也曾有过类似的思路,也进行了产品研发上
 的尝试。相关负责人称,无论是在口感、卫生还是生产技
 术上,推出这样一款产品并没有太大的问题,关键在于国
 内食品安全保障机制对新产品的把控。再者,谁也无法确
 定这样一款产品的潜在市场需求有多大。


 京茶咖啡是否能够风靡,对于那些懂得享受生活并愿尝试新   1   宇治茶是日本绿茶的一种。京都的茶叶商人把京都
 府、奈良县、滋贺县、三重县四个地方产出的茶叶通
 鲜事物的年轻人来说,一款新饮品的诞生,将会给他们的生
 过京都府内宇治地区的茶叶制法加工而成,故而命名
 活带来多元化的选择,从某种程度上来说,也将带给世界更  为”宇治茶”。它是日本三大名茶之一,也是日本绿
 多的可能性。  茶的高级品牌。说起宇治茶,可能更多人想到的是抹
 茶,其实京都宇治茶不只有抹茶,还有许多不同的茶
 种,如焙茶、煎茶、番茶等。


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