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咖啡之旅
Namusairo
首尔市钟路区社稷路8街 21 景福宫 10:00-22:00 韩屋风格咖啡馆 国内知名烘焙商
Namusairo中文意为绿树之间。2002年最初开在首尔 享受咖啡之余,还可以欣赏传统建筑里的构造和细节,
大旁边,2013年迁至光化门附近,坐落在最具韩国传 通过精品咖啡和老屋对话,感受时间在建筑上留下的美
统韵味的地带,离景福宫也非常近。首尔的秋天,满地 丽。Namusairo被誉为韩国最好的独立烘焙之一。只进口
片片金黄的银杏树叶,前往咖啡馆的道路两旁屹立着一 90+的生豆,进行浅中烘焙,不定期提供限量供应的咖啡
排排的银杏树,甚是美好。店铺由传统韩屋改造而成, 豆。这家的咖啡豆也出口到美国,供应给美国的咖啡馆。
Coffee Graffiti
首尔市永登浦区杨坪洞6街10-1 仙游岛 09:00-22:00;周六11:00-22:00;周日休 爱尔兰咖啡 低调的冠军咖啡馆
熟悉咖啡和比赛的人应该对这家咖啡馆的主人李钟勋不 焙机更多的和座位,目前烘焙量在2吨/月,烘焙程度
陌生,这位多届韩国咖啡大赛的冠军,并且代表韩国在 偏中浅程度。店内除了有精品咖啡,幸运的话也能尝
2009年获得WBC(世界咖啡师大赛)第五名的好成 到李钟勋在2008年世界咖啡创意饮品大赛勇夺亚军的
绩。他创立的品牌Coffee Graffiti(店名是“涂鸦”的 创意咖啡。他在都柏林备战时,店里还开始售卖爱尔
意思,设计风格也有很多涂鸦元素)里扮演着烘焙师、 兰咖啡,可以选择喜欢的威士忌作为基底。咖啡馆里
经营者等多重角色,早前Graffiti在弘大东桥洞有一家 还有茶类供应。从设备看来,店主也是个爱收集磨豆 城北区
烘焙店面,10个月前搬来永登浦区,有了更大型的烘 机、粉锤和创意咖啡杯的人。
Alex the Coffee
钟路区
首尔市城北区城北洞260-38 汉城大入口 10:00-21:00;周末10:00-22:00 温室里的咖啡屋;网红店
首尔精品咖啡圈内的网红店Alex The Coffee,强烈的空 fee有四家分店,城北分店强调咖啡感体验;清潭洞则以烘
间设计感与园内满眼绿植黄叶非常吸引眼球。由韩国Q- 焙甜点为主卖点。我们前往的分店在远离游客区的城北洞深
Grader Alex Choi于2013年9月创立,第一家店坐落在京 处,尽管离最近的地铁站还有一段距离,但丝毫不减韩国人
畿道龙仁市,是生豆存储和烘焙工厂结合的咖啡馆。尽管在 们对它的喜爱。这里最受欢迎的饮品要数它家的冰滴咖啡。
首尔市郊,但以玻璃温室咖啡馆的装潢设计吸引了不少人慕 在极具设计感的咖啡色瓶子内装咖啡原液,再依照个人口味
名而来,建筑更在2013年获得红点奖。目前Alex the cof- 去搭配水的多寡,进而调整出最符合自己喜好的咖啡浓度。
Lusso
首尔市钟路区三清路63-1 安国 10:00-22:00 游走在传统与现代之间的连锁咖啡品牌
位于景福宫和韩屋村之间的三清洞,极具韩国传统风 ArounZ旗下的连锁咖啡馆品牌,目前已有3家分店。
情。透漏着年代感之余,一路上的美术馆和博物馆也散 三清洞的Lusso一楼有自助手冲区域,二楼阳台上都
发着高雅的文艺气息。在到达摩肩接踵的三清洞游客区 是朝着街道的位置。温暖的微阳穿透玻璃恣意地洒在
之前,会先看到两层小洋楼改造而成的Lusso Barista 咖啡桌上,浓浓的咖啡香与植物的芬多精融合出最慵
Lab。Lusso Barista Lab是韩国著名咖啡电商品牌 懒又清新的氛围。
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