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咖啡之旅
文/Sierra Zhang
STARBUCKS
1971年当第一家星巴克在西雅图的派克市场开张的时候，谁会想到不久的将来全球大大小
小的城市都会留下这只小人鱼的足迹。星巴克成了西雅图的标志之一。每天都有成千上万
的游客与全球第一家星巴克合影。一间小小的绿屋子，对面就是车水马龙的派克市场。现
Seattle 咖啡豆的质量多高或煮的咖啡有多美味，星巴克对于Brand Standard的统一性实施也接
在也只有这家星巴克保留了最原始的棕色双尾人鱼的logo。近年第一家星巴克精品烘培品
尝室也在西雅图市中心开业。星巴克这个品牌，已经在人们心中根深蒂固，且不说他们的
西雅图
近于完美。哪一天开始圣诞的Promotion，就在同一天，所有的星巴克都披上了红装。不
管在哪家星巴克，结账的时候收银员一定会告诉你星享卡里还有哪些券可以使用。High
Standard不难，贵在坚持。
人与咖啡 如影随形
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地处美国太平洋西北区的西雅图，位于普吉特海湾和华盛顿湖
之间。受海洋影响，属于温带海洋性气候，因此西雅图的雨季
居多，也有了另一个别名：雨城。当你走过夜幕下的巴黎，踏
过下雪的北京，一定也不能错过雨后的西雅图。大面积的绿化
在雨水的滋润后，常年绿树成荫，繁枝叶茂，因而“翡翠
城”“常绿之城”也成了西雅图的别名。温和的气候，滋润着
当地人的咖啡情怀，如同中国的茶文化一样，西雅图的咖啡文
化将当地人的生活形态体现得淋漓尽致。
最好的旅行方式不容置疑就是Blend in当地的风土人情，用同
样的行走节奏穿梭于大街小巷，不束缚于语言的差异，不局限
于食品烹饪的方式，不滞留于陌生的街牌路名间。行走在西雅
图的大街小巷，不管是疾走还是漫游，手中必须端着一杯咖
啡，甚至车里，也少不了一个咖啡杯。咖啡与人，如影随形。
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