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“参展有助于餐饮企业家和中小企业提高区域内
竞争力，同时也为他们的产品、服务和创新展示 展会亮点还包括
搭建了一条道路，使之与世界餐饮舞台保持联
系，”国际贸易促进部副司长S u p ap at 明星咖啡吧（CCB）位置：Challenger 1
Ongsangkoon说道。

美味无穷尽

作为东盟餐饮业一站式交易平台，THAIFEX-亚
洲世界食品展览会为预计45000名参观者提供一
窥世界餐饮产品的机会。2017年的展会分为15
个细分产品主题展出，深入探讨11个食品趋势话
题，以及3个咖啡和茶，食品服务和海鲜专业展
会。2000个参展商组成的一流阵容由来自不同国
家和地区的团体组成，如德国、印度、意大利、
日本、新加坡、韩国、土耳其，苏格兰等，且有
泰 国杰 出食 品公 司代 表加 入， 如C P
Food、Malee Enterprise、Mitr Phol, 以及 泰国厨师终极挑战赛（TUCC）位置：IMPACT
Seavalue。同时还有60多个主题和展馆来促进 Hall 1&6
国际和当地食品以及泰国精选认证的推广。

见证餐饮进化趋势

通过与Inn ova Marke t In sights公司的合
作，THAIFE X-亚洲世界食品展览会确定了
2017年11个行业的发展趋势。除了对纯素主义
和素食主义持续性的关注外，有机食品也将会成
为今年的新潮流。

仅在亚太地区，预计到2022年都将会以14.81%
的复合年增长率持续增长。THAIFEX-亚洲世界
食品展览会的来访者将有机会对此以及更多潮流
趋势进行更深入的了解。“我们看到东盟市场对
苏格兰优质产品的需求越来越大，尤其是苏格兰
现场还有三个独家讨论会，行业关键决策者也出席和交流：
三文鱼、海鲜、红肉，以及精酿啤酒、烘焙产品
和高级食品。参加今年的展会让我们向当地从业
世界食品安全会议（2017年6月1日-2日）
者展示这些产品，并收集泰国及周边消费趋势的
反馈信息，”苏格兰国际发展局（Scottish 亚洲食品特许经营论坛（2017年6月1日）
Development International）东南亚区域负责 IFU SGF 果汁研讨会（2017年6月1日）
人Neil Mc Innes说。

为进一步强化展览会对行业及区域内的责任，今
年会开设一个新的“THAIFEX Innovation
Zone”版块。该空间将对区域内创新食品和产品 更多信息请查阅：
设计进行展示。最重要的是，最具创新产品将依
www.worldoffoodasia.com
据世上同类产品的首次问世、独特的口味、产品
包装、产品成分、整体展示等评判标准来决定。

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