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常有人问，怎么在网上买茶。且不说网上销售的茶鱼目混杂，单就看着名称也晕啊。说来也是，按关联词检索的
购物模式成了商品信息的重灾区。好比说想买个金骏眉，检索出的是“桐木关全黄芽金骏眉正山小种”。这样的
茶我是不会买的，因为信息不对。桐木关内没有全黄芽的茶，金骏眉和正山小种一个是单芽一个是一芽二三叶，
原料都不同怎么可能既是金骏眉又是正山小种呢？这样的做法不过是把人们感兴趣的关键词生硬地凑在一起，增
加被检索到的概率。

既然喝了茶，总想要喝得明白一点。知道茶叶的来由也是种乐趣，所谓茶文化博大精深也在于此罢。买茶，至少要
对茶叶的这些术语懂一点，才对得起茶叶在中国几千年的历史，也不至于太容易被忽悠。

所以，你要知道铁观音不是绿茶、大红袍不是红茶；金骏眉和正山小种不可能做同一款茶的定语。知道了这些我们
再看看茶叶的商品名称里还有哪些信息，而这些信息跟价格又有什么关系？

1. 正宗雨前西湖龙井

采制时间: 雨前，也就是清明到谷雨期间
产地：西湖产区
茶类：龙井绿茶

绿茶采制时间不同价格差异很大，清明前最高，清明到谷雨期
间其次，谷雨之后就不怎么值钱了。但即使是明前、雨前，隔
了年也就不那么值钱。而西湖指的是杭州市西湖区，出了这个
范围就不能叫做西湖龙井。如果叫做西湖龙井而产地写的是萧
山、绍兴甚至杭州以外的地方那就不对了。不过龙井可以用于
描述绿茶的一种外形，凡是符合这种外形的绿茶都可以叫做龙
井茶，只是不一定是西湖龙井。

2. 2016年秋茶清香型安溪铁观音兰花香

采制时间：秋茶
产地：安溪
茶类：铁观音乌龙茶
茶类：铁清香型

大部分的茶都是春茶价格>秋茶>夏茶，而有“春水秋香”之
称的铁观音则是秋茶价格高于春茶高于夏茶。买春茶还是买秋
茶因人而异，喜欢香气浓郁选秋茶，喜欢滋味醇厚选春茶。铁
观音的发源地在安溪，也最为正宗。福建闽南的南安、漳州，
闽中的莆田、三明等地也产铁观音，品质不一定不好，只是不
能叫安溪铁观音（和西湖龙井同理，受地理标志保护）。兰花
香指的是铁观音天然带有的花香类型，黄金桂就是一种带有桂
花香的乌龙茶，而不是指添加了兰花、桂花的乌龙茶。这种兰
花香在清香型的铁观音中尤为明显。铁观音的另一种风格类
型——浓香型则带有炒米和焙烤的香气。喜欢喝绿茶可以试试
清香型，喜欢红茶则浓香型可能更适合。

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