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c 展会资讯
辻利甜品店
最早的辻利甜品店成立于1860年江户时代末期的京都宇治市。他们
最新的银座六店，内部装修上融合了现代的装饰风格，提供绿茶，
以及仅在银座地区供应的限量甜品，和外带抹茶。店铺位于大厦的
地下二层，周围有很多日式料理。一定要品尝他们的绿茶冰淇淋，
冰淇淋的质地和味道都让你感受到绿茶的感觉，这是他们的招牌产
品。另外，一定要品尝的是他们的“辻利抹茶夹心冻”，由抹茶和
白巧克力以及水果泥混合而成，再加上柠檬皮。他们在这个季节的
另外一款银座限量招牌产品是“秋季冰淇淋”是一款绿茶、应季水
果和米饭的混合体。
日本东 东京6-10-1银座六地下二层
猿田彦咖啡
猿田彦咖啡开张于六年前，目前他们在东京已经开了
七间店铺。最新的一家店铺是与Tiki Taka冰淇淋合
作，在今年8月29日开的。Tiki Taka实际上是足球的
一种团队战术，也是日本队惯用的，因为店主大塚朝
之非常喜欢足球，因此冰淇淋店起了这个名字。
Tiki Taka冰淇淋使用新鲜的食材和原料，并且提供独
一无二的口味，比如埃塞俄比亚咖啡口味、三屋拼配
口味、伯爵灰口味等。同时店铺还提供非常棒的咖啡，
你可以选择不同烘焙曲线的咖啡。
日本东京，Schinjuku, Nishi- Shinjuku, Lumine
Shinjuku 1 1-1-5, 一层
PASSAGE COFFEE
Passage咖啡开张于今年3月19日，虽然时间不
长，但是已经是东京的网红咖啡店。店主是2014年
的爱乐压大赛的冠军Shuichi Sasaki。在店铺中供
应各种咖啡，既有拼配也有单一产地，你也可以选
择不同的冲煮方式，当然最为推荐的冲煮方式还是
爱乐压。这里的咖啡由店铺自己烘焙，每个月他们
用量都在100公斤左右。他们还销售各种咖啡豆。店
内还专门提供了英文的菜单，这着实让我们感觉方
便了不少。
日本东京 Shiba 5 Chome 14-16 Minato-ku
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