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c 观点致胜
文/ 一平
Baristas
and the Fan
Economy
咖啡师与粉丝经济
上世纪末本世纪初，随着精品咖啡在全球开始普及，咖啡师这个职业也逐渐脱离了传统意
义上的服务型角色。现如今，尤其是在了解精品咖啡行业发展的人看来，对于咖啡师的崇
敬不仅在于其高超的技巧和丰富的咖啡知识，更在于其本身的人格魅力。消费者们对咖啡
师抱有一种钦羡的感情，因为咖啡师们对自己从事的职业抱有热情，纯粹地追逐梦想并实
现它们，这是很多人可望而不可及的。他们欣赏咖啡师的年轻无畏，敢于舍弃更高的薪
水、更稳定的职业路径，既不为名也不为利的从事这一行业。他们充满热情，心无旁骛，
不随波逐流，低调谦逊。
什么是偶像？
从某种意义上来说，咖啡师，尤其是在精 造可观的商业利益，而受到越来越多的
品咖啡领域内的咖啡师们，已经被很多消 关注。信息传播方式的改变是粉丝经济
费者视为偶像。当代人们对于偶像的认识 得以快速发展的原因之一。如今与二三
主要起源于娱乐行业，并向其他领域延 十年前不同了，不单是偶像们可以将影
伸。然而偶像并非仅为了自娱自乐而生， 响力扩散给广泛的人群，粉丝们也通过
更是为了通过在偶像与消费者之间建立特 各种社交平台，拥有了更多的发言
定的关系来实现创收，这是当代经济活动 权。2017年12月6号，中国明星鹿晗被 近些年，粉丝经济因其卓越的吸金能力，
的组成部分。近年来，建立在特定形态消 CBN（中国博客网）评选为“最有价值 获得了越来越多的关注。
费者关系基础上的粉丝经济，由于能够创 明星前100名”的第一名。不是因为他
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