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插画/ Gigi Zhang
Gelato
芥末芝士
Gelato
Approved
Event
配 料
· 新鲜芥末 100g
· 马斯卡彭芝士 300g
· 巴氏杀菌全脂牛奶 2000g
· 麦芽糖醇 200g
· 葡萄糖 100g
· 砂糖 100g
· CIACCO奶基粉 200g
步 骤
① 将除芥末、芝士外所有干湿料混合，使用均质机搅拌2分钟；
② 使用搅拌器将马斯卡彭芝士搅打柔顺；
③ 将芝士倒入步骤①混合物，使用均质机搅拌1分钟；
④ 磨取100g新鲜芥末末，加入步骤③混合物，使用均质机搅拌30秒；
⑤ 将材料放入冰淇淋机直至制作完毕。
关于我们
Ciao冰淇淋咖啡店，是一家专业提供意式咖啡与
ORGANISED BY
手工冰淇淋的门店，品牌自2017年8月成立以来，
始终遵循意大利传统制作工艺，100%进口意大利
北部原料，融合当季新鲜食材，制作出醇正的低
脂、零添加意大利冰淇淋。
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