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是日本东京帝国酒店的糕点主厨，而东京帝 杯比赛)，今年的比赛主题是“电影院-第7 场券。参赛者们手托甜点盘，带着用糖镶嵌
国酒店是日本一家赫赫有名且历史最悠久的 种艺术的魅力”，这个比赛通过在线测试筛 制作的戒指，在T舞台上走着“猫步”展示
酒店（酒店有1000个房，55个在职糕点师 选出来的10名蛋糕设计师为参赛者，制作的 她们用糖或者巧克力雕刻的作品，向现场观
傅！）。到目前为止，日本已经在SIGEP展 同时需口述创作过程，比赛结果将由一组专 众演示一场精彩绝伦的流行糕点创意盛宴。
会中赢得“糖之星”和“世界冠军”的国际 家在美观造型和味道上给出综合评分。 相反，却从来没有过糕点皇帝比赛，哎，也
比赛，意大利大师中的大师IginioMassari也 许明年会举办吧？
点评说：“亚洲的小伙子们告诉我们的年轻 1月20日周二，也有一个很重要的比赛，也是
人要有很强烈的工作精神才能确保绝对的竞 意大利本国人很热衷的评选2016意大利糕点 整整五天的比赛接近尾声，我们再次聚焦在
争力，男孩脸上的泪水传递给我们的是对工 皇后的比赛。决赛胜出的三位参赛者才能获 糕点比赛区域的这项与糖相关的国际糖之星
作社会价值的认可，有些东西正在欧洲慢慢 得“Stylists and Haut Couture”比赛的入 雕刻比赛上，这是一场代表着一种社会地位
消失，这是一个很好的教训，我们要谨记教
训。”最后，我们要向日本团队表示祝贺，
你们的努力与付出得到了最好的回报。

1月19日星期一，同样也是在糕点区域，焦
点聚集在一场盛大的糕点大师比赛上，胜利
者将赢得“意大利高级糕点师冠军”称号
（年龄要求大于23岁）。参与决赛的选手们
将会在一场主题为“Pastry’s DNA”的比
赛上决一雌雄，比赛者要求在制作意大利糕
点的同时口头讲解整个操作过程。另外，当
天还有一个精彩的比赛：第四届Coppa Italia
dellaPasticceriaArtistica (意大利艺术糕点

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