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咖啡时讯

太平洋咖啡 国酒加咖啡 满满正能量

西式咖啡与传统国酒及古树红茶相伴，这一 素，淡淡的酒香将咖啡的香醇烘托得恰到好
世间少有、穿越时空的相遇，在太平洋咖啡 处，醇厚的焦糖与香浓的巧克力相伴带给人
却得以实现！一杯佳酿不但要味道美、颜值 更多甜蜜，入口后醇厚芳香，好似儿时最爱
高，更要内外兼修。太平洋咖啡将中西文化 的酒心巧克力的味道。
融合于饮品之中，研发出一系列国酒咖啡饮
品，并根据其色彩、属性以中国传统五行之 火 -杂莓二锅头冰古树红茶 / Mixed
金、木、水、火、土分别冠名，在带来美好 Berries Erguotou Iced Tea
滋味的同时也满满正能量！ 杂莓二锅头冰古树茶，带有一抹绚丽的红
色，宛若傍晚天边的一缕红霞，绚丽夺
金 目。醇厚绵甜的古树红茶与霸道辛辣的二
-芒果花雕二锅头冰茶Mango, Erguotou,
Huadiao Iced Tea 锅头融合，沉静内敛、低调豪迈，再加之
金黄色的芒果花雕二锅头冰茶，散发着浓浓 杂莓的丰富口感让这款饮品充满着奇幻
的热带芒果香味和甘醇酒香，入口后清爽宜 的魅力。
人，果香馥郁。
土
土 - 花雕梅子古树茶 / Huadiao, Plum
木
- 青苹果花雕冰古树茶 / Green Apple Iced Ancient Tea
Huadiao Ancient Tea 酸甜梅子与醇香美酒的搭配，被许多女生
青苹果花雕冰古树茶，拥有由淡雅翠绿向诱 钟爱。清新的梅子果香浸透于醇美冰爽的茶
人橙红渐变的美妙颜色，清新的苹果气息与 中，口感沁凉酸爽，花雕酒甘香醇厚的独特
醇美的花雕酒香交织，诱惑着你的味蕾。 味道柔和而不刺激。
水 - 二锅头焦糖冰咖啡 / Erguotou Caramel 金秋时节不妨约上三五挚友，在太平洋咖
Iced Coffee 啡感受国酒与咖啡的邂逅。花看半开，酒
冰爽甜蜜的二锅头焦糖冰咖啡，色调淡雅朴 饮微醺。

咖啡嘉年华 世界咖啡赛事青岛、呼和浩特分赛区顺利举办

2016第十四届世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）青 工咖啡冲煮的技艺和优秀的服务体验。本次青岛分赛区吸引了近
岛分赛区 二十位的参赛选手，娴熟的咖啡冲煮技艺吸引了大量观众驻足观
2016第十四届世界咖啡师大赛中国区的第三站来到了东方的海 看。经过三天激烈的角逐，6名选手将代表青岛地区前往在上海
洋之珠——青岛。在这座琴岛上孕育了大批咖啡爱好者们，二 举办的世界咖啡冲煮大赛中国区的总决赛
十位咖啡职人、爱好者们在这里逐鹿中原，现场火爆的氛围充
分展现了青岛浓郁的咖啡文化。9月24日至9月26日，为期三天 前六名：朱锦孟 李思恒 张文娇 徐坤 万国翔 任思思（排名不分先后）
的比赛决出冠亚军选手，代表青岛地区参加上海的世界咖啡师
大赛中国区总决赛。
2016第十四届世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）呼
和浩特分赛区
世界咖啡师大赛作为中国新一代咖啡师成长的摇篮首次来到了内
蒙古呼和浩特。本次比赛历时三天，共有二十二位参赛选手。比
赛现场，参赛选手娴熟的咖啡制作技巧及创意咖啡吸引了大量咖
啡爱好者及观众，六名晋级
复赛的选手争夺参加上海
冠军：刘嘉佳 亚军：于栋牮
总决赛的两个名额。本次
比赛的圆满成功有力推动
2016世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛青岛分赛区 了西北地区的咖啡文化。
世界咖啡冲煮大赛是World Coffee Events(WCE)的一个项目。
赛事重点在于突出选手用过滤器自己冲煮咖啡，目的在于提升手 冠军：陈凡 亚军：王宇翔

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